说起地方美食
每个地方都会有自己特色的美味
比如陕西的肉夹馍、武汉的热干面
北京的烤鸭、成都的串串....
而说到徐州
不得不说的就当属徐州的烧烤啦！
位于江苏北部的徐州
一直是个比较神奇的存在。
特殊的地理位置让这里成为兵家必争之地，
战争中磨练出来的血性让徐州人粗狂豪爽。
却又保留着江南人的点点柔情。
徐州人的夜生活可以归纳为两个字：烧烤。
徐州烤串签签一定要用铁签，
在火上烤得发烫，让羊肉内外受热，熟得更快，
美味也就流失得更少。
这么专业的吃法，
快跟着小游来这几家烧烤店看看吧！
一家人
图/《人生一串》截屏
在代表徐州登上《人生一串》之前，一家人就已经火得不行。纪录片播出之后，专程来吃的人更是挤得水泄不通。
搬进了室内的一家人，环境升级了不少，坐上了卡座，桌上的小烤炉还专门配了抽油烟机。但烧烤还是原来的那般美味。仍然推荐烙饼卷羊球、羊腰，还是觉得腻得不行，就再点一盘茄子辣椒，爽口解腻。
地点：徐州市泉山区苏堤路12号
友和汇
图/@长岛冰圆
友和汇真是把复古做到了极致啊！在这里吃烧烤，那感觉爽翻了！一端带小齿轮的不锈钢签子穿的羊肉串在炭火炉上转烤，只要看到烤得滴油了，拿起来就可以吃了。美食之外，还有一直伴随耳畔的音乐和风情浓郁的表演，多种体验交杂在一起，收获满足的不止是味蕾了。
地点：徐州市泉山区苏堤北路7号
毛甜烧烤
图/@长岛冰圆
在西区赫赫有名的毛甜烧烤，经常晚上一两点钟还是熙熙攘攘的很多人，那场面对于徐州人来说是最幸福的。吃货们撸着串、喝着扎啤侃侃而谈，徐州式烧烤氛围很浓！
地址：徐州市泉山区天山绿洲三期A区（矿山东路）
老广烧烤
图/Lynn
东区人气最旺的一家烧烤，往年一到夏天，老广家会把摊子摆在门前广场上，人山人海，那场面无比壮观！现在室外烧烤被取消了，老广的人气也不减当年，楼上楼下两层几十张长桌，每晚都座无虚席。五只整羊挂门口现割的肉，如假包换。菜品那是相当得多呀，羊肉不紧不松，2.5元一串价格实惠。
地址：徐州市云龙区郭庄路2期
球王烧烤大排挡
图/Lynn
二十多年的老店了，很多朋友都是开车从大老远赶来吃。曾经像球王这类烧烤店到处都是，到今天还能保留下来的却寥寥无几。羊肉是可以指定切哪里的，不像别家是猪肉羊肉掺着卖，而且，孜然特别香！手擀面也是每次必点！
地址：徐州市云龙区津浦东路165号
