新鲜出炉!扬州皮市街美食攻略——最好吃的地方竟然在……

新鲜出炉!扬州皮市街美食攻略——最好吃的地方竟然在……
2021年06月14日 15:53 水韵江苏

皮市街美食奇遇记

熟悉扬州的小伙伴们都知道

皮市街是一处文艺青年钟爱的打卡地

不过

皮市街不仅有很多文艺小店

也是一条隐藏的美食街哦

苏心游今天就带你来逛皮市街~

文青攻略

从文昌路转入皮市街,田家炳中学往南不远便是边城书店。从门口的玻璃橱窗看去,四壁皆书,有一面墙竟是黑板,上面写着“岁月书香”。

推门而入,最吸引人眼球的是东墙书橱上一摞摞古籍。在业内,边城书店修复古书的名气不小。不过店主人王军介绍,现在的边城书店以经营设计为主,修复古书为辅。“纯粹的书店很难生存,我们现在也经营咖啡茶饮,不过这些都是为了让书店更好地运营。”

从边城书店往南行,便来到皮市街85号的浮生记。东西两壁的书橱里码放着各种书,其间还散落着“树掌柜”的收藏与设计。浮生记经常举办一些文化分享会,关于行走,关于读书,关于思考。

有人说皮市街是扬州“最文艺”的街,这里曾走出多位扬州文化名人,特别是4位当代学者被称为“皮市街四才子”,他们分别是文道独行丁家桐、京城学者耿刘同、情义赤子许少飞、浪漫诗人朱福烓。 

吃货攻略

-吃街-

“来一块火烧吗?我们排了40分钟才买到的!”最近,如果你走在皮市街遇到吃货朋友,并且还能蹭到一块火烧或烧饼一定是非常幸运的事情,因为要吃皮市街,用火烧、烧饼配扬州拿铁是“最扬州”的一种吃街方式。

皮市街上有两家饼店,一家是街北头的端荣烧饼,每天供应椒盐咸烧饼、芝麻糖烧饼、黄山蟹壳黄烧饼、萝卜丝烧饼,还有现在扬州街头不常见的油条、麻团、油饼、糍粑、油饺子等,不仅受本地食客欢迎,更吸引了不少外地游客前往打卡。

-吃串-

扬州的“小爬爬”是与扬州串串紧密相关的配置。在皮市街吃的串串,扬州炸串是很多80后记忆中的美味,如果你没坐过小爬爬撸串,就像没来过扬州,是非常遗憾的事情。

在皮市街的西侧还有皮市街记忆油炸铺,炸的是鸡柳、藕片、土豆、平菇等,被网友们称为“童年的店铺”、童年的价位、童年的吃食方式;还有一家皮市街炸货铺小火锅,炸串都是提前腌制过,裹好面的,面皮不厚比较脆,主要是刷的酱“拿魂”。

-吃冰-

扬州的天气越来越热,到了皮市街吃冰也是一件新奇有趣的事情。

蘑菇Tang的刨冰和烤年糕都是一绝,超级芒果冰分量很足,够三个人吃,牛奶味很浓,冰也很密;抹茶豆乳是抹茶爱好者的最佳选择;草莓牛奶冰外面有一层新鲜草莓和奶油,刨冰里裹着糯米皮、草莓果酱和香草冰激凌。

皮市街有好吃的冰,也有好吃的冰激凌。店招看起来很灿烂的AMO是一家看照片点单的冰激凌店,老板岳岳说小马宝莉和闺蜜最受欢迎,因为颜值高,拍照好看,还有坚果、banana、煤点点等。

如果你喜欢撸猫,就不要错过喵会馆,老板娘蔡蔡以前是做文玩生意的,因为喜欢猫,又捡了很多流浪猫,慢慢把文玩店转做了宠物店,这是个撸猫吃冰、甜点和喝饮品的小店。

-吃肉-

在皮市街,吃肉也是一件大事。街口的没谱之所以叫没谱是因为老板小店平常真的没有菜谱,以咖啡为主,临时菜单只是为了方便游客,这个一共只有20多个餐位的小店特色是供应M9向上级别的牛排和洋酒,老板是西厨出身,开过中餐厅,只有熟客才能了解老板真正的手艺,“客人觉得好吃、舒服下次再来。”

皮市街还有个南瓜韩式烤肉店——是去韩国学习的小武开的店,他自己做的各种泡菜、猪五花、牛五花、鸡腿肉、海鲜豆腐汤等都是必点菜,店里一共只有7张桌子,常常会有韩国人、美国人光顾,人均消费在80-90元之间。

夜幕降临,皮市街的“扛把子”就要出摊了,一个扬州小伙开了一个淮扬风味的玖记边炉,经常有游客来打卡,连央视的镜头都给了这个店一个“正脸”。玖记边炉除了打边炉的汤底够纯正,牛肉、牛肉丸等都是食客念念不忘的好菜。

中奖名单:小娇✨、叶勇、忆潇Yeciel、杨晓权、孙铭

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