烟花三月，全国有1亿人都“下扬州”了吧
扬州本地人的“状态”——不出门or去高邮
距离扬州市区40分钟，南京2个多小时车程的高邮
是很多江苏人“避世”的宝藏小城
一个朋友曾说，“我这生做的最浪漫的一件事就是——
端着一碗阳春面，在高邮湖边看日落”
高邮，这座依水而生的江苏中部小城，
其实历史比扬州还要古早。
▲近日，绘就“诗与远方”新画卷——中国式现代化江苏文旅新实践采风行走进高邮，图源采风摄影家。
作为古代驿道的节点，
它是中国两千多个县市中唯一以邮命名城市。
▲高邮盂城驿，被称为“中国邮驿活化石”，是规模最大，保存完好的千年古驿站。
现代人提起高邮，大多数人脑海中都会想到“高邮咸鸭蛋”
毕竟这儿是最早的“美食博主”汪曾祺的故乡。
汪老曾写道“筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了”
只是读来都口舌生津，唇齿留香。
可当你真的来到高邮，这儿近乎“泛滥”的美食，
早让人把咸鸭蛋完全抛到脑后。
▲高邮著名美食：蒲包肉
一群旅行博主围坐一桌，
面对刚端上来其貌不扬的汪豆腐，
先象征性地盛了一小碗，浅尝了一口。
▲汪豆腐
紧接着，眼睛突然放光，立即拿起勺子，端起碗，
呼啦呼啦，仰面朝天地吃干净，连忙盛第二碗……
最后盛汪豆腐的盘子，被刮底。
红烧鳗鱼、清蒸白鱼、韭菜炒长鱼、酸菜黑鱼片……
刚开始还有人抱怨一桌菜为什么上这么多鱼
尝了每道之后，不吱声了，“都是鱼，
为什么每条滋味都不相同，又都这么好吃？！”
热爱美食的人，都好像自带一点孩子气，
那么热爱美食的城市，都散发着闲适温暖的气质。
在高邮旅行，其实不太需要攻略，
走走停停地闲逛，和当地人一起享受慢生活。
▲到高邮旅行一定要打卡南门大街菜场，这里食材的丰富度和新鲜度超乎你的想象。
你也会常常看到——热闹的餐馆里，
一个人带一瓶酒，点两个菜，认真吃菜，
这样的画面与落寞无关，
反而会有一种莫名的温暖感。
这种“温暖感“，在汪曾祺纪念馆达到顶峰。
哪怕生命几经波折起伏，
他从未丢下自己最大的乐趣——
给家人或客人做美食。
“永远不消沉沮丧，无机心，
少俗虑，兴致盎然地生活”。
行至汪曾祺与夫人老年时的一张合影照前，
他们彼此眼神里流露的美好令人动容。
高邮的“人间小温”，
是在繁忙喧嚣的都市里旅行，永远无法体会的。
水韵江苏五一不扎堆儿
五一假期打卡高邮TIPS
1、“祺菜馆”复刻了汪曾祺书中的美食，每一道都很美味，一定要去打卡！
2、南门大街、汪曾祺纪念馆都离“祺菜馆”不远，可以citywalk，感受高邮的烟火气和人文气。
3、高邮湖看日落观赏点，自驾的话可以定位到“运河二桥”，之后可以一路走到湖边。
4、此外，被誉为“南方大雁塔”的高邮镇国寺、清水潭度假区等景点也都值得打卡。
