三口之家的晚餐，有菜有汤还有饼，全是家常味，简单好吃！居家过日子，每天离不开一日三餐，但是三餐在家吃，周而复始，总会有不知吃什么的时候。所以经常听人讲，不是不想做饭，而是不知做什么。这个问题不仅是做饭小白的难题，就连常在厨房的老人也同样为难。
我家就三口人，三餐饮食大都是我负责，因为家里有孩子，所以我的原则就是，只要在家，就绝不外食，也从不点外卖。在家做饭，虽然都是家常菜，但是我们可以营养搭配，而且健康和卫生都有保证，为了家人健康，忙点累点都是值得的。另外在家吃饭，花钱少，对于一个家庭来讲，节约也是生活的一部分，为了更好的生活，从一日三餐开始。看看我家今天的晚餐，有菜有汤还有饼，都是家常味，但是营养好吃。
今天都是快手菜和汤，所以我就把所用的食材全部洗切好。食材准备好了，一个锅煮汤，一个锅炒菜，十几分钟就可以全部上桌。我家晚餐一般比较清淡，以蔬菜为主，营养到位，味道好就可以了，尽量不要吃胖。
芹菜炒蘑菇先烧一些开水，将芹菜段倒入开水中，大火焯烫至8分熟捞出。热锅热油，放入姜末和蒜末炒香，然后倒入蘑菇炒大火炒软。接下来将烫过的芹菜倒入锅中，大火炒熟，加盐、白糖、生抽、香醋调味就可以了。虽是素菜，但是味道不错，适合晚餐吃。
木耳蒜苔炒肉这道菜只放了一点点肉，以蔬菜为主。先把泡好的木耳淘洗干净，然后开水下锅，中小火将其煮至断生捞出。接下来热锅倒油，放入姜末和蒜末炒香，再放入肉炒至变色，再加老抽和生抽炒香。然后倒入蒜苔大火炒软，最后倒入木耳炒匀，在加盐、鸡精调味就可以出锅了。
西红柿馓子汤西红柿去皮洗净，切成小块。热锅少油，倒入西红柿炒出汤汁。然后加入清水大火煮开，再淋入鸡蛋液煮开。最后加入盐调味，再放入香菜和馓子，出锅吧。鲜香滋润，特别好喝。
豆沙饼面粉中加少许糯米粉，增加软糯的口感，还能健脾养胃。揉成面团后醒面10分钟，然后分成小面团。再将小面团捏扁，包入豆沙馅，再擀成小饼。电饼铛刷油，把饼放进去，烙至两面金黄即可。自己做的豆沙，含糖量比较低，晚餐吃还是非常不错的。大家好呀，我是饭饭！喜欢厨房，喜欢做饭，用一日三餐来记录平淡的生活。没有特殊情况，每天都会更新，感谢大家的关注和点赞，祝您和您的家人生活愉快！
