“瑶柱”到底是啥？这种东西吃了有什么好处呢？怎样吃才更好？中国是一个地大物博的国家，在中国美食的种类有很多，有的人可能对于一些比较偏门的美食并不是10分的了解，甚至连听都没有听说过，那么我们今天就来为大家介绍一下瑶柱到底是什么东西，这种东西吃了有什么好处？怎样吃才更好？
其实这个瑶柱也有另外一个名字叫做干贝，也就是贝壳海鲜类的闭壳肌，不过是把它给烘干水分之后做成了一种干制品，一般情况下它的颜色都是浅黄色的，而且它带有特别鲜香的一种味道，虽然说可能大小不一样，但是会因为它们的大小不同，而有不同的价格。
而且对于这种瑶柱来说，虽然是一种干制品，但是营养价值是非常高的，里面含有大量的蛋白质，维生素，氨基酸和各种微量元素，尤其是对于这个瑶族的蛋白质含量高达60%，可以说是堪比海参鲍鱼了。
并且对于这个瑶柱来说，它的热量也是非常的低，脂肪含量也是几乎就没有，所以说如果想要滋补身体的话，其实是非常适合买一些这种瑶柱来做海鲜粥或者是煲汤来吃的，因为这样的话不仅能够补充营养，还不会长脂肪。
