每当秋意渐浓，气候也跟着变得干燥，那蠢蠢欲动的“燥火”便开始作祟了。
人们就会适时地摘些菊花泡茶喝，以达到清凉下火的目的。
而今天要与诸君分享的，是一杯来自古老传承的金丝皇菊。
花朵壮硕饱满，茶色通透，香气清新，味美甘甜。
还能疏散风热，清热解毒。
相传，北宋诗人黄庭坚曾将此茶进贡给当时的皇帝宋神宗。
神宗饮后龙颜大悦，当即御口钦赐其名为“皇菊”。
又因其在水中泡开后，花瓣如金丝一般，故民间称之为“金丝皇菊”。
它富含黄酮素等对人体有益的物质，可以提高人体免疫力，降低胆固醇。
携带便捷，每朵花都是独立包装，出差旅行可以随身带上几袋。
再带上一个保温杯，冲一朵即是一杯清爽甘甜的菊花茶。
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金丝皇菊的花朵体积硕大，圆润饱满，约有手掌三分之一的大小。
花瓣如一条条金丝，自花心向外层层展开。
片片细长，一齐一垂，如同一座小小的千手观音一般。
它冲泡十分简单，花心朝下放在杯中，再用100 °C沸水冲泡即可。
不一会儿就能看见修长的花瓣缓缓展开，变得饱满润泽，在水中摇曳，十分赏心悦目。
淡黄色的茶汤中隐约可见一抹苍翠，通透清澈不带一丝杂质。
还未饮入口中，便先闻到一股清淡的芳香，若隐若现令人心旷神怡。
茶汤缓缓入喉，一股甘甜混合着花香就在口中四散开来，十分清爽可口，回味无穷。
一朵花经久耐泡，可以冲泡3-4次。
如今秋意渐浓，气候逐渐干燥，经常喝可以清肺润喉，预防感冒。
经常熬夜，压力大导致体内火气旺盛时，泡一杯可以清润下火。
不过皇菊性微寒，体寒的人可以加入枸杞、甘草一起冲泡，中和菊花的寒性。
与红枣一起喝，还可以益血安神，尤其适合女性。
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金丝皇菊生长在徽州海拔1000多米的原始山林之中。
茶园隐藏在竹林深处，四周是茂密的森林和成型千年的古樟树，地理条件十分优越。
菊花的种植环境纯净无污染，不打任何农药。
因此长出的菊花体积大，花型好，圆润饱满，色泽金黄。
历经百年始终能保持原始、醇厚的自然风味。
每年3月播种，11月采摘，摘花期只有20多天。
采摘下来的花朵经过人工精细挑选，只留下均匀饱满，花盘硕大的浅黄色花朵。
农人们随后会洗去浮尘，将花朵平铺在长方形的网屉上，自然风干20多个小时。
再用柴火进行烘干，人工24小时轮班，时时刻刻盯着花朵的变化。
一个炉里20屉菊花，要不停上下调换使之受热均匀，丝毫不能马虎。
一小时就要翻动一次，整个过程要90多个小时。
最终充分抽干菊花自身的水分使其久不变形。
同时还保留了黄酮素等对人体有益的成分，可以提高人体免疫力，降低胆固醇。
泡一杯金丝皇菊，不仅仅是繁华闹市中，“采菊东篱下，悠然见南山”的意境。
更是这个凉意渐起的秋天，对自己、对家人温暖的关怀。
在万物即将凋零的季节，如同“复活“于杯底的金色花朵，完成又一次生命的绽放。
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To谷粉：
