村上良品我代言 | 伙塘牛干巴 乡土好滋味

村上良品我代言 | 伙塘牛干巴 乡土好滋味
2024年04月29日 18:05 新华日报

代言人:贵州省惠水县王佑镇伙塘村党支部书记 吴胜言

电话:15285330719

牛干巴是伙塘村的特色农产品,选用本地肥壮的小黄牛,宰杀、分割、腌制、熏烤、风干等全过程使用传统工艺制作。今年以来,伙塘村积极探索“党支部+合作社+农户”发展模式,在村党支部引领下,与村集体经济合作社联合,改散户自制牛干巴等腊制品为统一实行工厂化加工,通过村民代养小黄牛、加工厂统一加工出售的形式,持续壮大村级集体经济。加工厂开办2个多月来,已帮助群众增收1.2万元。

编 辑 | 孟涛

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