7月6日小暑,再忙不忘“吃1瓜1汤1面”,消暑祛湿身不乏,腿脚有劲

7月6日小暑,再忙不忘“吃1瓜1汤1面”,消暑祛湿身不乏,腿脚有劲
2024年07月03日 23:27 宝妈小厨

7月6日小暑,再忙不忘“吃1瓜1汤1面”,消暑祛湿身不乏,腿脚有劲

小暑一到,离三伏天也没多远了,除了多有雷阵雨之外,气温也会一路飙升。俗话说“大暑小暑,有米也懒得煮”,生动诠释了天热乏力犯懒的真实写照。虽然称为小暑,但威力也不容小觑,高温多雨加潮湿,湿热交蒸,就会出汗多和苦夏,身体的营养会流失。

所以此时的饮食要遵循时令,以祛湿消暑和增加蛋白质,补充体力为主,提高体质,平安过夏。到7月6日就是小暑节气了,再忙也要把身体放在第一位,记得吃1瓜,喝1汤,吃1面,这些都分别指啥,咋吃,我们来了解!

小暑吃瓜~冬瓜

冬瓜是夏季最常见的应季蔬菜,它含有的水分占全重量的90%以上,并且里面含有的钾元素非常高。夏季天热出汗多,会导致身体的营养、水分和钾元素的流失,吃冬瓜可以消暑,解乏,腿脚有劲。

素烧冬瓜的做法:

1,需要准备的食材为:冬瓜,虾皮,生抽,盐

2,把冬瓜去皮去瓤后切成微厚的片

3,炒锅里加植物油,放入虾皮小火炒香,倒入冬瓜,加入少量水

3,烧至冬瓜透明,软烂合适,加盐调味,加生抽提色,关火出锅

小暑喝汤~鸭肉蘑菇汤

饮食上有“喝了小暑汤,一年不发蔫”的说法。烈日炎炎,很适合多喝汤来补充水分和营养,尤其是用鸭肉和蘑菇做的汤,高蛋白低脂肪,补营养长力气。一碗热乎乎的汤下肚,驱寒气消暑气和湿气,全身舒坦!

鸭肉蘑菇汤的做法:

做法:

1,需要准备的食材是:半片鸭,小黄蘑,

2,鸭肉剁成块,洗去血水,捞出来焯水,洗净后倒入电炖锅里,加入没过鸭肉的热水,加葱姜和料酒

3,大火烧开煮出白汤,再转小火炖1小时,放入蘑菇,再炖半小时,加入盐调味,加入香菜,关火

小暑吃面~瓜片排骨面

夏季的身体需要常吃一些面条,尤其是小暑节气前后。作为面食的面条,含有多种营养物质,好吸收,不光能健脾养胃,还可以除热,增强体质,身体更有力气。

瓜片排骨面的做法:

1,需要准备的食材:排骨,黄瓜,挂面条,葱姜,盐酱油

2,排骨一次可以多做点冷藏,随用随取很方便。排骨焯水,然后放入电饭煲里

3,加入和食材齐平的开水,再加葱姜、八角、桂皮、香叶、盐、酱油,设置蒸煮功能,炖40分钟即可

4,炒锅里加少许植物油,放葱花炒香,倒入黄瓜片煸炒几下,倒入清水烧开,下入面条煮熟,加盐调味即可关火

5,面条和瓜片连汤捞入大碗里,再舀入适量排骨和煮排骨的原汤,即可上桌

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