贵贵贵,南阳大葱缘何涨价?粮油蔬菜等会不会缺货?

贵贵贵,南阳大葱缘何涨价?粮油蔬菜等会不会缺货?
2021年01月25日 11:10 南阳声速焦点

大葱涨价最近成了南阳市民热议的话题,面对五六元一斤的大葱,不少市民直呼买不起。除此之外,其他蔬菜、鸡蛋、肉类等价格也有不同程度上涨,引起一些市民甚至产生恐慌心理,超量购置蔬菜粮油。大葱缘何涨价?粮油蔬菜等会不会缺货?该不该超量购物备货?记者日前走访了市民、市场和相关部门。

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大葱涨价起波澜

大约三周前,市民王女士发现家门口菜店的大葱价格涨到了每斤4元,她感觉有点贵。而卖菜的摊主告诉她,大葱价格还会再涨,一天一个价。果然,两三天后,王女士再去买葱,葱价已攀升到每斤5元,她只好少买了几棵。

1月22日下午,记者来到南阳中商农产品批发市场了解蔬菜行情,看到蔬菜价格有涨有跌,并不是只涨不跌。记者了解到,当天白萝卜每斤0.65元;白菜每斤0.6元,之前每斤1.2元,后下降到0.9元;云南净姜每斤4.5元,石桥姜收购价每斤5元;大蒜每斤2.96元,每斤上涨约0.1元;芹菜每斤1.55元;蒜苗每斤2.3元;胡萝卜每斤1.25元-1.3元。

当天下午4点半,市场内大葱批发价明显回落,分葱每斤3元-3.5元,钢葱每斤4.5元。一位摊主告诉记者,当天上午他刚从镇平进了几千斤大葱回来,快一天才批发出去两百斤左右,并不见得卖得快。相邻的摊主告诉记者,她家的大葱是几天前从石桥进的货,当时进价每斤4.15元,运到市场每斤成本价4.3元,可是货到之后卖得很慢,现在赔钱处理每斤只要3元。“一斤葱倒贴1块钱,算是赔定了。”摊主无奈地说。

02

葱价上涨有原因

大葱价格为何飙升?市场内几位摊主说了他们的看法。

“今年本地大葱产量少是主要原因。”一位摊主说,现在上市的分葱是小麦收割后种植的,当时葱苗移栽到田里,赶上多雨天气,导致产量下降。“气温骤降导致大葱上市困难。”另一位摊主说,半个月前降温,室外温度最低零下9摄氏度,使土地冻结,葱农收葱受到影响。

南阳中商农产品批发市场有关负责人介绍,近期大葱价格大幅上涨的主要原因是2020年大葱种植面积减少。2016年大葱价格曾出现过一次上涨高峰,导致次年农户扩大种植规模,之后大葱的价格已经在低位徘徊三四年时间,种植农户出现滞销、赔钱销售等情况,2020年部分大葱种植户放弃种植或减少种植面积。按照目前情况看,当价格超过消费者的心理预期,消费者会不约而同地减少购买量,大葱价格下降,逐渐恢复到一个合理区间,但仍会高于往年。

根据市市场监督管理局价格监督检查科在卧龙区石桥镇的调查,由于去年大葱育苗时,雨水较多,葱苗淹死较多,大葱种植面积只有往年的1/4甚至1/5,其中一家往年种葱三四亩,去年只种了0.7亩。

另外,还有车辆限行、疫情防控等因素叠加,导致葱价上涨。但整体来看,葱价上涨主要还是受供求关系影响,这是市场自然规律。

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货源充足别担心

“居家消费一定要理性,切莫跟风买涨,更不要有囤积行为!” 市市场监督管理局价格监督检查科有关负责人提醒市民。

“市场货源是充足的,过量购物囤积只能导致浪费。”南阳中商农产品批发市场有关负责人说。

春节即将来临,蔬菜也进入一年之中的交易旺季。根据相关资料和大数据分析显示,2020年我国虽受疫情影响,但蔬菜的总种植面积没有减少,全年的蔬菜总产量与往年相比不会有较大变化。

春节期间蔬菜供应的订单在2020年11月已经发出,备货总量按照去年春节期间的交易总量略有增加,所以即便目前疫情防控形势还比较严峻,但只要物流货运不停,春节期间蔬菜的供应就没有问题。“如果葱价出现大幅波动,我们还会通过应急采购加大蔬菜供应量来平抑,将价格波动控制在正常合理区间。” 南阳中商农产品批发市场有关负责人说,“市民一定要避免恐慌心理,理性购买,正常储备。”

来源:南阳日报

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