各位朋友们你们好哇~今日份的分享来啦!
有道说是雨歇亭皋仙菊润,霜飞天苑御梨秋。一入秋冬天气就干燥的不得了,这时候就要来点润肺生津的东西吃吃,所以今天我要给你们分享的是一道超好吃的甜汤——冰糖银耳炖雪梨。
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前几天有宝贝问我还有什么消耗家里冰糖的办法,我脑子里第一个想到的就是这个!你们喜欢和这种羹类的甜点吗,其实我特爱煮这种东西哈哈哈哈哈哈!做完还都投喂给别人喝!
现在沈阳太干巴了!我这两天上火上到嘴里起泡嘴唇破皮,老难受了!天天除了吨吨吨喝水之外也打算食补一下(毕竟有总比没有强!!)
而且最近不是流感挺严重的嘛,咳嗽的人也特别多,我特能理解那种口干肺疼的感觉!所以这个时候你们很需要我这碗冰糖银耳雪梨!润肺止咳还补充维C!速速开启养生模式!我冬天可全靠它续命了哈哈哈哈哈。
一次做上那么一大锅,全家人围着一起喝,尤其是女孩子多喝点!能美容你心不心动!!公主们快去试试!真的好好喝!!
#冰糖银耳炖雪梨#
1,银耳提前泡水,泡发后撕成小块放到锅里大火烧开之后转小火焖煮半个小时,这样可以很快的出胶
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2,趁着炖银耳的时候把雪梨削皮切块,红枣去核(嫌麻烦的不去核也可以)
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3,银耳出胶后把雪梨倒进去再炖二十分钟,加冰糖。
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4,最后加入红枣焖五分钟即可,不然煮烂了就不好吃了
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小贴士:
1,冰糖的用量没有固定要求,根据个人口味添加就行。我喜欢甜的所以每次都会加好多冰糖!
2,我用的是砂锅炖的,感觉砂锅炖出来的更好吃(不知道是不是错觉)你们没有砂锅也可以用养生壶!更方便!
3,银耳出胶之后很容易扑锅,所以一定要用小火去煨,不然溢出来一灶台都是黏糊糊的。别问我为啥知道,一问就哭!
好啦~今天的分享就是这些啦!宝贝们要注意身体!我们下期见!
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