民间一直流传着“酒是百药之首”的美誉，古籍有把酒称为“汤药”的。可能现在有人可能会说：现在某某研究证明酒精是对身体百害无利的东西，酒精致癌论等等。这个也像手机的辐射，也是致癌的，大家会不用它们吗？你明知道油炸物，也有致癌物质，多少人吃得不亦乐乎？对于这个致癌问题，小六觉得它只是一个量的问题。
现实生活中，你有没有发现劝你戒酒的医生、教授们平时也有喝点酒的？说实话，小六还真的经常见到他们开怀畅饮的。有朋友和我一样，都看到他们喝酒的吗？给小六举一下手哦。
话说回来，小六是相信科学的，但也相信中医经过几千年实践而总结下来的传统经验。我不敢说它们全对，可在实践得来的经验总结的面前，多少有信服点。中医认为酒是性温的，味辛而苦甘，有温通血脉，宣散药力，温暖肠胃，祛散风寒，振奋阳气，消除疲劳等作用。其中，《黄帝内经》有“汤液醪醴论篇”，专门讨论用药之道。但不是所有药都能加入酒，《神农本草经》就说到：“药性有宜酒渍者，亦有不可入汤酒者，并随药性，不得违越”······还有很多中医古籍中提到酒入药的相关记载。
自古以来，酒与中医是有不解之缘的，细心的酒友会发现“医”的繁体“醫”中有个“酉”，酉者酒也，也说明医在酒的基础上，所以“酒是百药之首”也不为过。医家喜好用酒，是取其善行药势而达于脏腑、四肢百骸的特性。
“酒是百药之首”，小六又根据常识尝试使用科学理论来发表一下愚见：中草药中的医药成分很多在其组织上，但有精华成分不溶于水，但可以溶于酒精（乙醇），因为酒精（乙醇）是有机溶剂。当熬药时候，加入酒（乙醇），刚好药效成分在酒精（乙醇）作用下被溶解出来了，而酒精则在药汤沸腾中又挥发掉了，患者喝了这药汤后，药效更好，见效快，估计他们也曾对比过不加酒时候的药效。我们先人可能不懂这是什么原理，就误以为这是酒起到药效的作用。也认为熬药加入了酒，药效好，就是因为酒具有药效性，所以总结出了“酒是百药之首”的名句。
这点也恰恰说明，我们先人也会利用到了一些科学手段的，但是没有被总结到科学上、没有解释出来而已。也没有再深入研究加酒后的药效成分，是不是这酒起的作用，不过我们先人能用酒来入药治病，已经表明中国先人的智慧了。真说不定，酒精（乙醇）做有机溶剂的灵感，也得益于中国白酒入药的启发。
我相信现代提炼某些药物成分时候，也会用上这个酒精（乙醇）来做有机溶剂的。酒并不是一无是处，只是我们没有更深入地认识它而已。
中国古语云：是药三分毒。说明药吃多了，也会中毒，也对身体有害！既然酒可视为药，那么喝酒超量了，伤害身体，那也是情理之中的。我们不能说药伤身了，就不吃药，对吧？我们万事还是要看一个量吧！
很多喝酒的酒友，也活得很健康长寿的，也有一些因喝酒而出事的。在生活中，不见得“喝酒”就是致癌短命，“不喝酒”就能健康长寿。适量喝酒，可以助兴，使人心态开朗、豁达，让人享受人生的乐趣。事实表明好心态、好心情，开朗豁达，也有助健康长寿，也能让人战胜病魔，也能起到康复作用，酒就成了间接的药，说“酒是百药之首”也能说得通的。
还是那句好话：酒是一把双刃剑，用得好有益，用不好伤己害人。
小六不是鼓吹“喝酒好”，美化酒，但我觉得酒不应该被我们全盘否认。
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作者：小六——《小六说酒》
