格隆汇2月21日丨首沣控股(01703.HK)公布，为控制营运成本，公司正评估新型冠状病毒(2019冠状病毒病)的事态发展，并正采取合适策略及成本控制措施，应付困难的业务环境，从而确保顾客及雇员的安全，并减低对业务营运及财务业绩的影响。
就酒楼营运而言，公司已采取多项措施，确保顾客与员工安全，例如酒楼定时消毒、监控卫生；所有雇员在进入室内之前必须量度体温并公布其健康状况，且在证明身体健康及过去14日并无离开香港后方允许进入室内及工作。此外，所有雇员在工作时均获口罩及手套，并向顾客及员工提供酒精搓手液以供使用。就宴会服务而言，如宴会东道主要求宾客出席宴会前量度的体温，酒楼亦会提供量体温服务。
另一方面，就成本控制而言，自2020年2月7日起，公司执行董事兼主席陈首铭、公司执行董事兼行政总裁陈晓平及公司执行董事钱春林已主动将其各自的薪酬暂时削减30%，为期两个月，作为纾缓集团目前不利及困难财务状况所带来影响的应对措施。倘公司的财务状况因2019冠状病毒病对其营运的影响仍未能得以改善，执行董事或考虑进一步削减彼等各自的薪酬。
此外，于此艰难时期下，集团目前正与各业主就租金宽减进行讨论，务求减低公司的租赁开支，作为成本控制措施的一部分。集团遵从香港法律的规定与员工磋商，达成双方议定安排，务求减低集团的员工成本。
最后，集团正搜集其营运数据，并会暂停旗下酒楼营运，预期会出现毛损。集团可能调整酒楼的营业时间。倘任何该等酒楼确认宴会订单，且客户仍按原定计划设宴，集团将会重开酒楼举办宴会。倘集团将旗下任何酒楼暂停营运，在客户从2019冠状病毒病的影响中呈现恢复外出用膳的意欲后，集团会重开有关酒楼。
