格隆汇12月11日｜据彭博，美国牛肉产业正陷入一场严重的危机，牛群规模萎缩至64年来的最低点，预计牛肉价格将持续上涨，消费者将面临食品通胀的压力。美国肉牛库存量持续减少，已降至1961年以来最低。自1975年达到顶峰以来，美国牛群数量下降了近40%。当前的下降周期始于2020年，牛群缩减速度之快，是自1980年代的农业危机之最。严重干旱、高利率及饲料价格高昂等原因，导致当前的牛群减少。干旱造成牧草歉收，饲养成本增加，牧场主不得不减少饲养数量。高利率增加了牧场主的借贷成本，使得扩大养殖规模变得更加困难。
奥克拉荷马州立大学农业经济学教授Derrell Peel认为，特朗普政府的政策对牛肉产业的负面影响可能大于正面影响，他预计未来2-4年美国牛肉产业的发展前景并不乐观。美国全国牛犊生产者协会执行长Bill Bullard表示，关税政策虽然会导致短期内牛肉价格上涨，但从长远来看，它可以鼓励投资重建美国牛群，减少对进口牛肉的依赖，最终有利于消费者。泰森食品公司执行长Donnie King表示，他不确定美国牛群规模何时会开始回升。
