段旭旭，从小就是别人家的孩子。“海归研究生”“科大金融博士”都是她的头衔。她不仅学习成绩令人望尘莫及，赚钱能力亦是如此。
在读大学时，她就通过股票、基金定投等方式实现了财务自由；在读博期间便成为了私募基金联合创始人，在这期间她管理着过亿的资产，拿着百万年薪，还帮自己的客户实现了上千万的收益。
对于大多数人来说，这已然是人生赢家了，然而，妈妈的一通电话让她走上了全然不同的人生路。
梨花猫专属福利
不加食品添加剂不加一滴水
原料只有梨的纯梨膏
点击下图▼领取福利
妈妈患肺癌
她放弃百万年薪只为回家种梨
记得那是2014年的春天，当时段旭旭还在金融行业打拼事业，一天突然接到了妈妈的电话，让她马上来医院，之后被医生告知，妈妈的肺部有不规则阴影，在通过病理化验后，被判定为肺癌早期，需要立即做手术。医生说：“即使通过手术切除了病灶部分，仍有五年的危险期。”
从那时开始，段旭旭就在不停地寻找对肺部健康有好处的食品。在这期间，有不少老中医都推荐她酥梨和梨膏，因为在《本草纲目》中有记载梨可“润肺凉心、消痰降火、解疮毒、酒醉。”熬制后的梨膏更是含有天然的原儿茶酸成分，具有很好的抗菌润肺效果。
但看过太多关于食品安全问题的报道，她担心那些看不见摸不着的农残、梨膏小作坊的生产环境，反而会对妈妈的身体产生更大的危害。
在段旭旭眼中妈妈一直是女强人的形象，这次生病让妈妈的精神失了大半，也让她真真切切地感到生命的脆弱。她想，既然别人做不放心，那不如干脆自己来做。
正好段旭旭的家乡安徽砀山就盛产酥梨，于是她不假思索地放弃了当时百万年薪的工作，回到家乡，戴上草帽，挽起裤腿，一头扎进了安徽砀山酥梨核心产区，自己承包了黄河故道旁的3000亩梨园，为妈妈的健康守护起一方净土。
不加任何添加剂的纯梨膏
下单即送一盒，领券再减
（活动时间：2月13日-2月15日）
点击下图▼立即购买
金融业跨界农业，她把人民币往地里撒
要知道从金融行业跨界到农业并不容易，但段旭旭说：“我要坚持用一个金融博士对数字的严谨来要求梨子的种植。”为确保有机种植，她光是土壤改良就花了三年的时间。
段旭旭还清晰地记得，那是一个盛夏，当时她和技术人员顶着近40°C的高温，在梨园用豆饼和麻子饼给梨树施有机绿肥，这样做是为了保证梨树的营养和保护沙质土壤的原有质地。
就连旁边路过的老乡都调侃地说道：“城里的老板就是有钱，把人民币往地里头撒。”但即便如此她也不愿放弃当初为了妈妈做有机种植农业的初心。付出总会有回报的，现在她的梨园是中国首家拥有中国有机认证和欧盟有机认证的“双认证”砀山酥梨种植基地。
要做出健康又有效的梨膏，原料的选择是重中之重，在中国20多个品种的梨子中，只有白梨具有较好的功效，因为白梨中富含的“原儿茶酸”，是润肺止咳的重要元素。
段旭旭的家乡安徽砀山，不仅是全国有名的梨都，而且盛产属于白梨品种的砀山酥梨。每年平均773mm的降水和2480.6小时的全年日照以及10.3°C的昼夜温差，使这里孕育出的酥梨富含足够的糖分、矿物质、有机酸和多种维生素。
在她的梨园里，每一株梨树的树龄都在70年以上，相当于人类20多岁的青壮年，保证了每一颗酥梨的酸度、甜度和水分都达到完美的平衡；为了不让任何一个梨子、一片叶子接触到有害农药，段旭旭一直坚持使用防虫板和防虫瓶进行物理除虫。
段旭旭说：“每到丰收时节，朋友来到梨园，都是摘下梨子擦一擦就直接开吃。”
不加任何添加剂的纯梨膏
第二件半价
（活动时间：2月13日-2月15日）
点击下图▼立即购买
不加任何添加剂，用药企标准制作梨膏
待到梨园种植稳定后，段旭旭便将重心放在了研发梨膏上。酥梨所富含的原儿茶酸，只有在特定的温度、熬制时间和工艺下才能充分提取出来。为了做好自己的梨膏，她把市面上的梨膏产品几乎都买了一遍、研究了一遍，发现它们几乎都打着“手工古法熬制”的名号。
于是段旭旭又花了半年的时间，走访了很多手工作坊。她发现，传统手法虽有可取之处，但对原料的选用、加工的卫生环境和有效元素的含量检测等硬指标达不到“健康有效”这一标准。
甚至有些手工工坊连基本的卫生条件都达不到，这也让她看到，所谓的手工熬制根本谈不上匠心，更别说安全问题了。
段旭旭说：“既然要做，就要做好！”于是她带领着团队奔走于各大农科院校之间，想要找到一种能将传统工艺和现代科技完美结合的梨膏生产途径。
又经过了半年的研究与筹备，她组建起一条以“冲、洗、碎、榨、熬、离、收”7道主体工艺为主，包含24道工序的梨膏生产线。而且这是目前在国内规模和技术都领先的梨膏生产线，不仅通过GMP认证，而且已经走上了给药企稳定供应药用梨膏原材料的道路。
Tips：世界卫生组织将GMP定义为指导食物、药品、医疗产品生产和质量管理的法规。
然而在万事俱备的情况下，还是出现了的问题，第一批梨膏生产出来后，段旭旭发现梨膏的黏稠度不够，还有一些焦糊味儿。有人建议她熬梨膏时加些糖浆、增稠剂等添加物，但作为“产品控”，段旭旭实在无法忍受，虽然这样做可以极大地降低成本。
她又马不停蹄地联系院校教授来工厂实地考察，经过排查，发现问题出在了熬制工艺上，现在的熬制罐由于受热不均匀对梨膏的风味产生了影响，发现问题后她又对制作工艺进行了进一步的升级改造。
现在在进入生产车间之前，光酥梨的清洗工序就有5道，采用的CIP清洗系统，是药企才会用的清洗系统。经过完全的清洗之后，将整只梨进行压榨熬煮。熬煮后的梨膏，还要进行碟式分离、腔式过滤、四效蒸发浓缩，最后还要进行两道巴氏高温消毒，才能得到一瓶超纯梨膏。
梨膏在出厂之前，还要进行有效成分和卫生指标检测，保证每一瓶纯梨膏都能吃得放心。跟市面上用浓缩梨汁调制的梨膏相比，多了能够润嗓润肺的“原儿茶酸”，少了对咽喉有负担的糖浆和添加剂，这样才能真正起到梨膏应有的作用。
尤其适合换季的时候，这时也是流感都发期我们会经常感到喉咙不舒服，梨膏不仅能缓解咽喉的干痒，比起吃药也会更舒服。
不加任何添加剂的纯梨膏
下单即送一盒，领券再减
（活动时间：2月13日-2月15日）
头条号入驻
4000520066 欢迎批评指正
All Rights Reserved 新浪公司 版权所有
