我祖父很有钱，我爸爸也很有钱，我也有一些钱。”蔡衍明说。
2015年8月份，胡润研究院发布《2015胡润全球华人富豪榜》，其中蔡衍明以610亿人民币资产夺下台湾首富，此前胡润研究院在2月发布的《全球富豪榜》中，蔡衍明也以100亿美元身价名列台湾富豪榜首。
2016年的《福布斯》全球富豪榜中，蔡衍明以646亿身家蝉联中国台湾首富。
或许你不知道这位台湾首富蔡衍明是何许人，但你一定知道一个零食品牌“旺旺”，这个牌子的零食、饮料，曾在我们的童年和少年时代中占有十分重要的地位。而蔡衍明，正是旺旺食品集团的掌门人。
从败家子到创立旺旺集团
1987年，蔡衍明从父亲蔡阿仕手中接手旺旺，成为旺旺食品集团的主席。不过，早在蔡衍明19岁时，蔡父蔡阿仕本就将经营食品代工与外销的宜兰食品厂，甩手塞给了蔡衍明。
当时的蔡衍明年轻气盛，虽然没有任何经营和管理食品厂的经验，却做出了一个惊呆众人的决定，他说，工厂今后不会再做代工外销，要做自己的品牌产品。
蔡衍明说：““代工要看别人的脸色，要被压价，甚至随时都可能踢你出局。”
这是在这个时期，后来红遍天下的“旺仔”形象被设计了出来，但是愿望是美好的，现实却很残忍。没有任何经验的蔡衍明并没有迎来想象中的成功，反而把宜兰食品厂的家底赔了个精光，一年下来赔了一个多亿的台币。
蔡衍明“败家子”的称号就是这个时候得来的。
之后，看到台湾稻米资源过剩的蔡衍明打算开始做米果生意。于是，他找到米果大厂之一岩冢制寻求合作。两年后获得米果制造的技术输出，蔡衍明便很快推出了旺旺产品，并迅速占据了台湾米果市场老大的地位，号称“米果大王”。
1992年，中国旺旺在湖南的第一个工厂建起，公开报道称投产当年创收2.5亿元人民币。1994年，两百多家食品厂加入“米果大战”，面对危机，蔡衍明推出四个副品牌的低价米果，并一口气将自家产品骤降到1公斤5元，将对手厮杀出局。
7个女人9个孩?
蔡衍明对家庭状况一向低调，但外界却有传言，他至少有7个女人，共生了9个孩子。相比于事业上的成就，私底下的蔡衍明总说自己更得意能“搞定家庭”。蔡家从来没有曝出“豪门恩怨”，也未曾被媒体拍到过什么家族照片。
蔡衍明曾坦言，不管是否登记过，只要是他的女人生的孩子，一概都认。
更令人啧啧称奇的是，由于自己高中都没读完就进入社会并取得成功，蔡衍明立下一条家规：孩子年满18岁便不再升学，直接进入企业学习经营。这在台湾是绝无仅有的例子。
两年间蒸发千亿财富
2008年，中国旺旺在香港主板上市。
2013年，旺旺达到近年来业绩的巅峰时期，实现收益38.17亿美元，同比增长13.7%，公司权益持有人应占利润6.87亿美元。
但是，现如今，旺旺的现状却不再似当年风光。2014年，旺旺营收下降约1%，而净利润大幅下跌11.15%；2015年业绩继续下滑较2014年衰退9.2%。
2016年蔡衍明以646亿身家蝉联台湾首富时，更多的人看到的却是，旺旺总市值在两年间蒸发掉了1000亿港元。
市场变化太快，旺旺已经不那么好卖了。
曾有一名业内人士表示，蔡衍明“有点像宗庆后”。巧的是，这两位都是在90年代初期进入传统食品快消行业的老一辈企业家，如今都面临着成为消费者“童年记忆”的危险。
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