塔斯汀:国潮汉堡的崛起之路
🔹 品牌定位塔斯汀以亲民价格和国潮风格为定位,打造符合国人口味且便捷用餐的手擀中国汉堡。
🔹 产品逻辑创新堡胚和肉饼:塔斯汀巧妙融合中式元素,采用48小时冷发酵和高温链条炉烘烤的手工擀制汉堡胚,结合北京烤鸭、麻婆豆腐、鱼香肉丝等中式风味,创造多样化口感。
🔹 商业模式国潮概念:塔斯汀把握中式汉堡概念,而非依赖中餐汉堡的绝对竞争优势,在竞争激烈的行业中脱颖而出。轻资产模式:塔斯汀依靠供应商供货,完成快速拓店。目前的供应链结构仅包含冷冻面团工厂,其余主要依赖供应商提供原材料,降低管理负担。
🔹 品牌营销自建新媒体营销团队:塔斯汀在社交平台上的巧妙营销策略使其在竞争激烈的快餐市场中脱颖而出。在短视频平台上设立多个账号,全时段进行直播,采用差异化的运营策略。
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