【豪士面包又爆食安问题，1批次霉菌超标近6倍】#豪士涉事面包仍正常售卖# 近日，知名烘焙品牌豪士再次登上抽检黑榜。湖北省市场监督管理局发布的通告显示，1批次标称由郑州市人人利食品有限公司生产的“豪士小小面包”（2024-08-11）被检出不合格，霉菌检测值为1000CFU/g。据国家标准，糕点和面包中霉菌最大限量应不超过150CFU/g，这一结果显示，该批次产品霉菌含量超标近6倍，严重超出了食品安全的允许范围。据《消费者报道》，霉菌是评价食品卫生质量的指示性指标。霉菌超标主要原因可能是原料或包装材料受到霉菌污染，产品在生产加工过程中卫生条件控制不到位，生产工器具等设备设施清洗消毒不到位或产品储运条件不当。 12月2日，豪士小小面包在其天猫旗舰店依然在售，售价为22.8元/箱，折后价为14.8元/箱，目前已售出超过20万箱。公开的商家资质信息显示，豪士天猫旗舰店运营方为郑州市人人利食品有限公司。据天眼查，郑州市人人利食品有限公司成立于2011年8月，为豪士（福建）食品有限公司成员，位于河南省郑州市新郑市，注册资本1亿元，实缴资本1000万元。
