文/体制老司机
据统计，2025年的高校毕业生数量达到1220万。同时，人力资源和社会保障部此前发布“最缺工”的100个职业排行显示，营销员、汽车生产线操作工、快递员、餐厅服务员、商品营业员、家政服务员、保洁员、保安员、包装工、车工位列前十。某餐饮集团相关负责人表示，集团旗下的众多餐饮品牌缺口最严重的店，服务员甚至缺少了一半。
大学生真的应该去端盘子吗？
01
不管在任何时代，人性决定了，同等条件下，没有人愿意干端盘子伺候人这种低声下气，没有技术含量，没有成长的工作的。
也就是说，端盘子这种事情，本来就应该有“用工荒”。
之所以此前端盘子不缺人，是因为那时候社会发展阶段还相对比较低，有很多人还在为吃饱穿暖拼命，能有个端盘子的工作机会，已经是很不错了。
20年前，很多农村人到珠三角打工，进电子厂打螺丝，去服装厂干流水工，加班加点，苦得跟狗一样，一个月也只能挣千儿八百。
但他们也愿意，因为在农村老家，辛辛苦苦种一年地，风里来雨里去，也就才能收成两三千块。
端盘子、当流水工、掏下水道，确实挣不了多少钱，也没有什么前途，更没有地位，还又苦又累，但总比种地强。
正因为有这样几亿活在底层，为了吃饱穿暖拼命的廉价劳动力，中国的经济在过去20年里，才能腾飞。
但经济发展了20年，大家日子慢慢好过了。现在农村，家家基本上都有个小楼，大多数家庭也都有辆车。就业机会也多了，去电子厂当流水工打螺丝一个月四五千也能挣到，跑外卖辛苦点一个月六七千也没问题，跑滴滴苦点累点挣个五六千也不难，甚至就在乡下做点盖房子、修车子的钟点工，一天挣个两三百也不难。
那为什么还要去端盘子呢？
人们不愿意去端盘子，端盘子用工荒，这正是人们生活变好，机会变多，不必再为了吃饱穿暖拼命，能活得更有尊严的标志，也是社会的进步。
反之，如果很多大学生只能去端盘子，扫大街，进电子厂打螺丝，进工地搬砖，那说明大学生们为了活着，已经没有选择了。
那就是时代的悲哀。
02
很多人，包括很多这个家那个家，高高在上，说什么大学生眼高手低，不愿意“端盘子”，不做低端工作，这其实是一种牧羊人的思维。
在这些专家看来，社会中的每一个人，都是他们农场里的羊、狗、猪、牛。牛奶价格高，牛就好好产奶，多产奶；牛肉价格高，牛就好好养膘，多产肉；在猪肉价格高，猪们就要多吃多睡，快快长大，然后躺在案板上挨宰；羊嘛，就要好好吃草，多长羊毛多养膘。
同样，现在缺蓝领工人，缺低端劳动力，于是专家们、领导们纷纷说，大学生不要眼高手低，不要只看工资高低，不要嫌苦，不要怕累，要敢于到艰苦的基层一线去奉献、去发挥余热所长、去激扬青春，要放下身段，去端盘子，进厂子，扫大街。
简而言之，社会这台机器需要你们去哪里，你们就去哪里。
但他们忽视了，人不是动物，也不是机器零件，人是有思想有感情的。每个人都想过好日子，都想坐在风吹不到雨淋不到的办公室里，做有意义有价值、有成长空间、保障好、待遇好的工作。
没有人想去干一个月加班加点、累死累活、伺候人、没地位、没保障、没成长空间“端盘子”的低端工作。
这也说明，和西方真正发达的国家相比，我们的发展差距依然很大。
在西欧北欧等高度发达的国家里，坐办公室的白领，和超市里的收银员、售货员，挣的差不多。而那些风吹日晒、东跑西跑、脏兮兮的管道工、维修工，反而挣得很多。
人们也不会因为你是收银员、端盘子的、护士、掏马桶的就歧视你，瞧不起你。
也就是说，如果端盘子、掏马桶可以挣和白领一样多，甚至更多，社会也不歧视我，甚至有非常好的保障，那我也愿意去端盘子、掏马桶。
如果等到有一天，我们国家端盘子、掏马桶、工厂流水工，也能挣和白领一样多甚至更多的钱，有较好的社会保障，有较高的社会地位，那端盘子也就不会有“用工荒”了。
就算是大学生，很多也愿意去端盘子了。
03
所以，端盘子用工荒，本质是社会进步了，人们不必为了生存而不得不去“端盘子”；但还不够进步，我们的社会保障不够完善、文化观念还比较传统落后、经济还不够发达可以有充足的剩余惠及“端盘子”的人，让“端盘子”的人也可以有很好的待遇和生活。
和西方不同，西方是尊重个体的自由意志，而我们的文化观念，是集体主义的，最喜欢把问题归咎于个人的思想觉悟不高。
“端盘子”用工荒，不结婚不生孩子，不愿去艰苦地区，一切都是人们，尤其是年轻人的思想觉悟不高，比如眼高手低、拈轻怕重、不负责任、没有奉献牺牲精神、没有集体主义的大局意识。
年轻人啊，你们还是要提高作为“羊”的思想觉悟。
思维与观点：
任何一个现象，都是很多人共同的行为组成的。而一个群体呈现出某种共同的行为，往往是因为他们又共同的心理特征，而这种心理特征往往来源于社会经济的发展水平。
这就是历史唯物主义的基本思维。
从社会经济发展的背景去分析一些社会问题和现象，往往能找到最为根本和本质的答案。
这一思维，在公考面试中分析很多现象类的题，极其有用。
如何深入地分析和思考面试题，以及更多面试思维和观点，可参考老司机的面试参考资料。
