“甲状腺”,形似蝴蝶的样子,如果更形象的比喻,它就像是盾牌一般,既有帅气的样子,于机体健康而言还是人体重要的内分泌腺体,其主要功能为分泌甲状腺激素、促进生长发育、调节新陈代谢、参与血钙-磷代谢平衡等。
可大家不要小看甲状腺器官,虽然它看起来小且像蝴蝶,但它也容易出现问题,尤其女性发生甲状腺疾病的概率远高于男性,其原因和女性生理特点相关,由于女性月经、更年期等阶段,体内雌激素水平变化,极易导致内分泌紊乱,造成女性生理压力大、情绪暴躁、抑郁等,都可能成为诱发甲状腺疾病的危险因素。
尤其已经出现疑似甲状腺疾病的人群,包括甲状腺功能亢进(甲亢)、甲状腺功能肿大、甲状腺功能减退(甲减)、甲状腺炎、桥本病等等,均可以通过补硒增强机体抵抗力,并起到清除有害自由基,保护甲状腺细胞的作用。
所以提醒甲状腺不好的人,多吃这几种富含硒的食物,有助于健康恢复。
猪腰:猪腰是很多人都喜欢的动物内脏,从它的营养价值来看,每百克猪腰含有16g蛋白质、46微克维生素A、0.29微克维生素B1、49.6微克叶酸、2毫克钙、2毫克铁、156.8毫克硒。
也就是说,对于缺硒的人,猪腰是很好的食材,每隔一段时间吃上几口,便能满足成年人每天需要补充60微克硒的要求,同时还能帮助补充动物蛋白质,对增强体质、提高机体免疫力十分有益。
黄花鱼:黄花鱼是味道鲜美的白肉,作为优质蛋白质的来源,尤其富含的不饱和脂肪酸成分,具有健脾养胃、安眠助神、补血益气等多重功效。
无论是正在生长发育的儿童青少年,还是老年人黄花鱼都是肉类的良好来源,按照最新版《中国居民膳食指南》的吃肉标准,则是每天成年人可进食45~75g 水产品,同样还可作为补硒的膳食来源。
巴西坚果:该类美食中含有丰富的硒元素,每百克巴西坚果中的硒含量可以达到1917微克,属于硒含量非常高的食物。不过,由于坚果的脂肪含量也相对较高,建议大家每日少吃,以推荐量25g为宜即可。
因此,对于以上富含硒的食物,大家不妨加入到日常食谱中,美味营养还能补硒。
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