青海地处青藏高原腹地，拥有独特的自然资源，纵横的山脉、重叠的峰峦、交错的湖泊让这里形成的冷凉气候，为高原特色农牧业的发展提供了有利条件。青海锚定打造绿色有机农畜产品输出地目标，不断延展产业链，做强特色优势产业，“青字号”品牌的影响力逐渐增强。青海省税务部门全面落实支持绿色发展的税费优惠政策，推出精准落实支持绿色发展税费优惠政策10条措施，助力“青货出青”迈出新步伐。
“小青菜”撑起“大产业”
整齐排列的罗马生菜、紫衣甘蓝、苦菊，还有泥土还未完全干燥的新鲜土豆等铺满田间地头……在青海绿鲜佳蔬菜种植营销专业合作社的种植基地里，蔬菜采收工作正在有序开展，放眼望去，绿色生态的美丽画卷跃然眼前。
高原冷凉蔬菜又称高原夏菜，是适宜在气候冷凉地区种植的蔬菜，其最适宜的生长温度在17摄氏度至25摄氏度之间。依托独特的高原气候及昼夜温差大、日照足，加上青海地区水质好、污染小的优势，产出的蔬菜品质与口味俱佳，深受海内外市场欢迎。
“高原冷凉蔬菜其实就是错季蔬菜，在外地天气炎热的时候，青海地区凉爽的温度正是冷凉蔬菜的最佳生长季节，这种错季供应让我们的蔬菜在市场上十分抢手。在税务部门同志们辅导帮助下，从2023年到现在，我们的免税收入达到了247万余元。”绿鲜佳蔬菜种植专业合作社负责人祁国兰拿起刚从地里拔起的生菜说。
作为青海农业大县，互助县是青海重要的蔬菜生产和供应基地，县域内气候冷凉、水土资源优越，适宜各类蔬菜生长。近年来，互助已认定绿色蔬菜生产基地1540亩，苦菊、菜薹等9个品种获有机转换证书。同时，南门峡、台子、丹麻、林川、红崖子沟等乡镇建立了“供港澳”蔬菜生产基地，配套建有蔬菜保鲜库74座，仓储能力达2.6万吨。
作为市政府“菜篮子”工程部署下的龙头企业，汇丰农业从2010年成立至今，紧紧围绕农村基础设施项目投资、建设，农业新技术研发等，投入运营1100栋冬暖式日光温室、5.8万平方米智能连栋温室，生产各类蔬菜总产量达1.6万余吨，年培育各类蔬菜种苗1120万株。
“菜农丰富了市民的‘菜篮子’，我们也要丰富菜农的‘钱袋子’，2023年以来，我们享受蔬菜肉蛋禽免征增值税政策，免税收入达1196万元。”该企业负责人杨明谈道。据统计，在西宁市辖区内，农业蔬菜种植企业及合作社达1324户，带动周边村民就业约2万人。
依托青藏高原“超净区”优势，青海省不断加大蔬菜产业投入，现已建成了互助万亩供港蔬菜基地、湟中娃娃菜基地等多个具有代表性的露地蔬菜生产基地，打造了一批蔬菜区域品牌，广受消费者喜爱。据了解，目前全省蔬菜播种面积超54万亩，产量达53万余吨，产值达47亿元左右。
“青字号”牦牛肉持续出圈
民以食为天，青海省饮食文化历史悠久而又风味独特，在美食的殿堂里，牦牛肉以其无与伦比的营养价值傲视群芳，《吕氏春秋》中早有“肉之美者，牦象之肉”的美誉，足见其尊贵地位。
站在曲麻莱源牧农牧业开发有限公司的畜棚区，远眺牧场，成群的牛羊正在蓝天白云下悠闲地吃草，一派生机盎然的田园牧歌景象。据悉，青海省野牦牛保有数量1.6万头，仅曲麻莱县就有1.2万头，每年秋天，数量庞大的野牦牛群会混入家养牛群，间接“帮助”牧民完成畜种改良。了解到商机后，曲麻莱县源牧农牧业开发有限公司担起了野血牦牛繁育的重任。
“去年6月，果洛班玛县从我们公司购买了347头牦牛良种，交易额681万元。”谈起越来越红火的牦牛生意，公司负责人王志祥高兴得合不拢嘴，对国家的好政策更是感慨万分：“去年1月至今，公司享受到增值税减免约21万元，牧民们都尝到了‘甜头’，发展劲头更足了。”
畜牧业作为曲麻莱县的主导产业，在提升牧民收入、促进市场繁荣、服务地方经济发展方面发挥着重要作用。当地税务部门立足区位禀赋，组建“税小牦”服务团队，开展“政策上门”活动，向企业详细介绍国家关于绿色有机畜牧业的税收优惠政策，深入开展靶向辅导宣传，倾情融入万千牧户。在税惠助力下，一批批畜牧养殖产业项目如火如荼开展建设，当地牧民的日子也越过越红火。
无独有偶，在青海不断扩大农畜产业发展规模的道路上，一批市场竞争力较强的农产品加工企业正悄然成长壮大。
走进青海可可西里食品有限公司车间，工作人员正紧张地忙碌着，牦牛肉的解冻、分割、腌制、卤煮、包装……各环节工序有条不紊地进行着。
“2023年以来，公司重点开发省外市场，开启线上线下‘联动营销’模式。有了国家税费政策的支持，2023年享受企业所得税研发费用加计扣除约277万元。”公司对外事务项目经理马葳说道。
据悉，为提升牦牛肉精深加工创新研发，可可西里有限公司还联同中国农业大学等多家科研单位开发新产品。现已开发并上市了32个牦牛系列的产品，成为青海第一家通过有机产品认证的企业，完成了从最初的“追随者”到行业“领跑者”的蜕变。
“大口吃肉、无面不欢”，这是央视美食节目《三餐四季》在青海“寻味”之旅中的“经典告白”，是对青海人生活有滋有味、活色生香的总结，更是对青海绿色生态有机牛羊肉品质的高度肯定。
电商聚力“青货出青”
位于海东市河湟新区的青海河湟农林牧商品交易中心有限公司，品类繁多的高原特色产品琳琅满目，依据产品的出产地，有序地摆放在产品架上。据该交易中心负责人靳邦昀介绍：“依托国家利好政策和海东地方政府部门的支持，‘西部优选’在线商品交易平台，在精准定位‘大市场、大业务、大客户’取得了很大的突破，现已成为青藏高原农畜产品走出去的新渠道、新窗口。”
靳邦昀说，近年来，他们带着青海特色农畜产品，走进了北京、天津、江苏、浙江等多个省市地方单位，并和京东集团、苏宁易购集团等达成战略合作。据了解，“西部优选”共有供应链企业2600余家，青海牦牛肉、藏系羊肉、冬虫夏草、枸杞、藜麦、青稞等2万余件名优商品在“西部优选”商城“露面”，从2021年至今，销售总额达12亿元。
线上销售是市场发展的大趋势，青海本地的电商企业也发展得如火如荼。在青海高原臻选农业科技有限公司，一面优秀直播带货人才展示板引人注目，上面所列主播们的粉丝量和年销售额，让人啧啧称赞。
公司负责人杨成录介绍，公司目前已经和43家省内的农产品加工企业合作，通过将选好的农产品集中到冷库中，再通过直播带货，逐步将青海的优质农产品推向全国。
从田间地头，到老百姓的餐桌，电商正在不断为青海省“四地”建设注入新活力，他们就像一个个“织网”工匠，将青海特色农产品一件件陈列在这张数据“大网”之上，精选、提炼优质特色产品，不断满足市场多层次、多样化的消费需求，让青海绿色有机农畜产品产业聚链成条，全力打造“青货”品牌特色，助力“青货出青”。
如今的青海，百亩规模以上的蔬菜生产基地、千亩级的大型生产基地以及万亩级别的示范基地如同雨后春笋般接连涌现；市级及以上的农畜产品加工型龙头企业宛如繁星点点，璀璨夺目；绿色有机地标农产品的认证数量持续攀升……“绿色”之风正劲吹高原大地，高原绿色有机农产品步伐矫健、大步迈进，走进全国百姓的餐桌，走向世界。
作者：徐丽
来源：人民网
