国庆美食·嗨吃齐鲁|莱州名吃炸面鱼,逢年过节必备,来尝尝吧!

国庆美食·嗨吃齐鲁|莱州名吃炸面鱼,逢年过节必备,来尝尝吧!
2021年10月01日 22:13 齐鲁晚报-齐鲁壹点

齐鲁晚报·齐鲁壹点 互动编辑 孟德霞

好消息!

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有吃有喝,堪称完美哦

为庆祝中华人民共和国成立72周年,国庆假期,齐鲁晚报·齐鲁壹点特推出#嗨吃齐鲁!发情报打卡推荐山东美食,壹点请你喝秋天宝藏奶茶#用户互动策划。邀请您分享齐鲁美食,只要您为自己喜欢的山东菜品或小吃拍张照片、剪条视频,并上传至齐鲁壹点情报站,就有机会获得壹点免费请客的秋天宝藏奶茶,无限畅饮哦!

10月1日,烟台情报员“肥肥猫”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则美食情报——炸面鱼。“我老家莱州的风俗是逢年过节都会炸面鱼,寓意着团圆喜庆,吃着面鱼,想着家乡,祝福祖国生日快乐!”壹粉说。

炸面鱼的方法是把煮好的地瓜打成泥状和到面里,增加自然的甜度。面醒开后抻成形,下锅炸。

浓郁的面香、地瓜甜扑面而来。面要和的比蒸馒头的软,所以不太好成形,但软乎乎的口感很好。在家吃饭是不是也可以很美味,更健康呢!   

每一座城市有属于这座城市独有的味道,这种味道体现在美食上,融合了当地的人文历史,风土人情,饮食习惯。炸面鱼你吃过吗?你还知道哪些地道美食呢?欢迎来情报站一起分享哦。

白桃与乌龙茶的碰撞会有什么惊艳的味道,阿水大杯茶的秋季新品桃气乌龙波波可以告诉你。没错,壹点请你喝的就是这个。浓郁的桃香搭配清爽的乌龙茶,融入奶茶的醇香,造就了清爽不腻的清新口感;加入Q弹的波波,让整杯奶茶的口感层次更加丰富。谁能拒绝一杯元气满满的桃气乌龙波波奶茶呢?快来齐鲁壹点情报站,晒出你打卡的美食,把奶茶带回家吧~

你最爱的山东特色小吃是什么?

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