近日,媒体报道称,有企业将福寿螺“伪装”成田螺肉制成食品出售给消费者,引起广泛关注。
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6月28日,湖南常德汉寿县市场监督管理局表示,已对涉事企业进行了查封,对所有成品、半成品及原料进行了现场封存。
误食可致死!
体内寄生虫多达6000条
福寿螺多分布在我国南方淡水水域,每年的4-6月和8-10月是其产卵和孵化的高峰期。它繁殖力极强,年产卵量高达3万~5万粒,可迅速扩散,一旦爆发成灾,会严重破坏周边的生态系统。
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据统计,一只福寿螺体内的寄生虫多达6000条。一旦感染,患者会出现头痛、发热等症状,严重时会失明、瘫痪、痴呆,甚至死亡。
如何分辨福寿螺和田螺?
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从外观来看,通常福寿螺个头会比田螺大许多,色泽偏黄。福寿螺的尾部比较短平,外壳薄且脆,而田螺的尾部较长较尖,外壳坚硬。福寿螺的卵是鲜艳的红色或粉红色。
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那么,不带壳的螺肉要如何区分?这其实也不难!田螺肉整体泛白色,青色,青灰色。福寿螺肉则是泛黄褐色。怀疑自己误食了福寿螺该怎么办?
1.及时就医:一旦出现头痛、发热等症状,应立即就医,由专业医生进行诊断。
2.保存样品:将剩余的食物妥善保存,以便医生检查和分析。
3.对症用药:根据感染的寄生虫种类,医生会开具相应药物进行治疗。抗寄生虫药物可帮助清除患者体内特定的寄生虫。
注意!寄生虫不只藏在福寿螺里。这些食物易隐藏寄生虫。未经煮熟的小龙虾、牛蛙、海鱼等食材也可能含有寄生虫,食用时务必多加留意。
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生活三小招,预防寄生虫
处理生食和熟食的砧板和刀具不要混用,使用后应立即消毒。勤剪指甲,饭前便后务必洗手,杜绝病从口入。如家中养有宠物,应定期为宠物进行检查和驱虫。见到福寿螺切勿轻易触碰,一旦误食出现症状应立即就医。
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