7月2日，据湖南长沙市开福区市场监管局微信公众号消息，株洲一中学使用的野山椒剁椒被检出二氧化硫残留量超标，涉事的长沙生产企业被长沙市市场监管局处以没收违法所得9082元和罚款5万元的行政处罚。
该案被纳入长沙市市场监管局公布的校园食品安全领域违法行为典型案例。
通报显示，2023年12月28日，在株洲市市场监管局的抽检中，株洲市某中学使用的野山椒剁椒（酱腌菜）的二氧化硫残留量检验不合格，而该食品的标称生产者为长沙市某食品有限公司。
2024年1月22日，开福区市场监管局依法向当事人直接送达上述检验报告，当事人承认被检验的不合格食品确实是其生产，但对检验结果有异议并提出复检申请。
2024年2月5日，第三方检验检测机构出具复检报告，检验结论同前。经当事人确认，涉案的不合格野山椒剁椒（酱腌菜）系当事人于2023年12月5日生产的预包装食品，共生产该批次的野山椒剁椒115件计690瓶（1725kg），实际销售收入为9082元。涉案食品不合格的原因系原料带入的食品添加剂导致成品中二氧化硫残留量超过限量，符合带入原则；当事人未完整履行食品原料进货查验义务。
当事人的上述行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第四项规定，开福区市场监管局按照《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第三项规定以及《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条规定，对当事人作出相应行政处罚。
