10月18日,第八届中国非遗博览会火热进行。来自烟台养马岛的海鲜饺子火热出锅鲜味四散,引来众多食客排队等候品尝。
据养马岛海鲜饺子非遗传人王明辉介绍,他们家做海鲜水饺已经是延续了四代人120年了,海参、鲍鱼、海肠、海胆,只要是海鲜类的馅子都能做成水饺。
(大众新闻·齐鲁壹点记者 周青先 )
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