12月27日，匠心营造·凤凰网美食盛典暨2024金梧桐中国餐厅指南·星级餐厅颁奖晚宴于无锡君来太湖饭店正式举办，为35家三星餐厅、209家二星餐厅颁发荣誉。来自山东济南的餐饮企业凯瑞集团旗下品牌荣耀加身，成为全场焦点。济南空中会客厅“泉客厅”、黄浦江畔的“申客厅”双双荣获二星餐厅殊荣，味道济南菜的“城南往事”成功斩获首次设立的连锁品牌奖项，这一系列荣誉不仅是对凯瑞集团多年来深耕鲁菜产业的高度认可，更是济南餐饮服务业蓬勃发展的有力见证。
济南，作为一座拥有深厚历史底蕴和文化内涵的城市，近年来城市经济发展态势迅猛，产业结构不断优化升级，而餐饮服务业作为其中重要的一环，正发挥着日益显著的作用。近年来“米其林”“黑珍珠”“金梧桐”等国际国内知名餐饮评定机构纷纷将目光聚焦济南，开启济南餐饮品质化发展的新赛道，助力济南城市经济实现新的跨越。
作为济南孕育成长起来的一家餐饮企业，凯瑞集团始终坚持扎根于齐鲁文化和鲁菜文化，融合和借鉴南北、中西的烹饪方式和新时期人们追求的健康生活理念，用品质诠释鲁菜文化，用创新引领消费新方向。不断打造更加品质化的餐饮品牌，助力餐饮新质生产力再上新高度；从“城南往事”落地黄浦江畔陆家嘴到品质鲁菜新品牌“申客厅”在浦东新区滨江大道璀璨绽放，凯瑞始终坚持通过商业发展践行“鲁菜走出去”，通过品牌升级拓展餐饮新质生产力的新宽度。
凯瑞集团旗下客厅系列品牌“泉客厅”“申客厅”，秉持着对鲁菜文化的传承与创新精神，将传统鲁菜技艺与现代烹饪理念完美融合，打造出具有国际视野和济南故事的精致菜品，不仅满足了市民对品质生活的追求，更吸引了众多外地游客前来打卡体验，极大地提升了济南在全国餐饮市场的知名度和美誉度。“城南往事”则依托鲁菜文化根基，从泉城济南出发，以连锁经营模式迅速拓展市场版图，将济南味道传播到全国各地，进一步扩大了鲁菜文化的影响力，让更多人了解并喜爱上了鲁菜这一传统菜系，为鲁菜文化的传承与发展贡献力量。
正因如此，此次凯瑞集团旗下品牌在金梧桐中国餐厅指南评选中脱颖而出，凯瑞旗下“泉客厅”“申客厅”分获二星餐厅，值得一提的是，今年金梧桐中国餐厅指南首次设立连锁品牌奖，济南品牌“城南往事”榜上有名。一家餐饮企业，旗下三个品牌同时获金梧桐奖项，这是济南餐饮企业坚持高质量发展的成果展现，也是济南城市经济发展活力的生动缩影。
这些荣誉的取得，是对过去努力奋斗的肯定，更是对未来崭新篇章的开启。将激励凯瑞和更多济南餐饮企业坚守品质初心，深挖鲁菜文化精髓，不断创新发展。相信未来济南会涌现出更多优秀的餐饮企业，不管是专注品质的精致餐饮，还是大众化规模发展的连锁品牌，都能榜上有名，在餐饮行业崭露头角，共同推动济南餐饮行业蓬勃发展，走向更广阔的舞台。
