全新发布！宝宝辅食进阶的关键“信号”，你发现了吗？
~NOTICE~
今天的内容全是干货
而且文末还有福利哦
说到给娃加辅食，不少新手爸妈的心情就像过山车，忽上忽下完全没法自己把握，全靠宝宝那张捉摸不定的嘴。
喂辅食之前有多信心满满，喂辅食之后就有多兵荒马乱。比如——
· 宝宝怎么老是拒吃辅食？看到吃的就扭头……
· 添加辅食后，大便中一直有食物颗粒，是消化不良吗？
· 吃辅食就干呕，又没有过敏症状，是怎么回事呢？
· 添加辅食后，娃的体重增长反倒慢了……
你的这些困惑可能都和孩子的口腔发育有关。
事实上，辅食摄入需要循序渐进，这个过程正和口腔发育相契合，但却经常容易被大家所忽略。
为此，中国营养保健食品协会婴幼儿辅食专委会编写了一份《中国婴幼儿“探索进阶式喂养”指南》，以前沿、创新的方式提出了以口腔发育指导辅食进阶的科学喂养法。
《指南》指出——
✅ 宝宝的口腔发育其实早就给爸妈们传递出辅食添加的信号了~
✅ 在不同的口腔及体格发育阶段，他们所需的辅食质地、营养其实都大不相同。
接下来小编就结合着白皮书，来给大家说说，孩子们各个阶段“真正需要的”辅食是什么样子的吧~
-01-
6月龄
吞咽期
娃满6月龄，也就是出生180天后，就能打开辅食这个“新食界”的大门啦。
这可是小朋友们饮食上的第1个转折点，咱们要如何“认真对待”呢？
因为大部分娃的牙齿刚刚萌出，还不足以把固体食物咬碎；
再加上，2岁前，孩子们的贫血情况很高发，而铁缺乏和缺铁性贫血又会损害TA们的认知发育和免疫功能。[1]
所以，宝宝们的第1口辅食[2]，应该是富含铁的泥糊状食物，比如富含铁的米粉或肉泥，但按照咱们传统的饮食习惯，更偏好选择米粉。
有些家长朋友会纠结，应不应该选择市售米粉？
其实，市售米粉不仅添加了丰富的铁，还添加了其他的营养素，比如维生素C，可以促进铁的吸收~[3]
喂养建议
喂养建议
当然啦，光知道吃“富含铁的泥糊状食物”还不够，本阶段的这些注意事项，你也不能错过：
① 刚添加辅食，孩子还处于适应阶段，可以先喂母乳，等半饱状态再喂辅食；
② 先尝试每天吃1顿辅食；
③ 在吃米粉 1~2周后，如果宝宝在食物接受上没有出现异常（腹泻、湿疹），就可以考虑依次逐渐添加菜泥、果泥、肉泥了；
④ 新的食材要一种一种的加，一定要连续加2~3天，观察是否有过敏反应。
-02-
7-9月龄
碾磨期
随着娃的牙齿、舌头、颌部的进一步发育，TA们的舌头更加灵活了，已经能够用牙龈磨压分解食物了。所以，咱们的辅食性状也得“与时俱进”——开始添加细颗粒状的食物，帮助孩子更好锻炼研磨能力~
当娃处于这个阶段的时候，大家一定会发现，TA们长得比以前更快了，运动量也更大了。
这也意味着小朋友们需要更多的能量和营养为自己“供能”，比如更多的蛋白质和维生素A。[4]
随着母乳量和辅食量的此消彼长，通过辅食摄入的蛋白质比例逐步增加。
在食材的选择上，为了让孩子获得更好的蛋白质，《中国居民膳食指南（2022版）》的推荐是：动植物性食物相结合。
因为这种吃法，会使优质蛋白质的摄入占膳食蛋白质约50%以上，同时也能满足身体对各种营养素的需要~[5]
喂养建议
喂养建议
-03-
10-12月龄
咀嚼期
这阶段，娃的舌头运动更灵活了，能在口腔内对食物进行一定地“搅拌”。
咀嚼更硬的食物时，也能分泌更多唾液软化它。[6]
结合口腔发育，辅食质地要比前期稍粗糙一点，可适当增加食物的体积大小、稠厚度以及粗糙度，但仍然以碎食物为主。[7]
喝什么奶：母乳/配方奶
奶量：600ml/天
喝奶次数：3~4次/天
辅食次数：2~3次/天
哦对了！小编还要告诉大家一件特别重要的事情！
现在这个月龄段，完全可以给宝宝准备一些便于用手抓捏的“手指食物”，还能锻炼咀嚼能力，帮助牙齿萌出~
像是香蕉快、煮熟的土豆块和胡萝卜块、馒头、面包片、切片的水果和蔬菜以及撕碎的鸡肉等等都可以~
不过，具体的食材还是有讲究的。
一般在
10月龄时尝试香蕉块、土豆块等比较软的手抓食物，12月龄时可尝试黄瓜条、苹果片等较硬的块状食物。[8]
当然啦，除了自家食材做的手指食物外，你还可以选择造型多变，颜色可爱的”嘉宝”萌趣泡芙~
喂养建议
喂养建议
-04-
12月龄+（13-18月龄）
咬食期
过了一岁后，娃的辅食添加需要注意的问题更多啦~
首先还是辅食和母乳的占比问题~
因为1~2岁之间的比例很相似，所以小编就放在一起啦~
奶和辅食比例
喝什么奶：母乳或配方奶，可引入少量鲜牛奶、酸奶、奶酪等
奶量：500ml/天
喝奶次数：2~3次/天
辅食次数：与家人进食一日三餐，两餐间及睡前各加一次点心
吃多少：每天1个鸡蛋，50~75g肉禽鱼；软饭、面条、馒头、强化铁的婴儿米粉等谷物类约50~100g；继续尝试不同种类的蔬菜水果，尝试啃咬水果片或煮熟的大块蔬菜，增加进食量
虽然宝宝满1岁后，吃饭节奏就可以和家里的一日三餐同步了，不过要想正式吃大人的饭菜，还是等2岁以后再说吧。
此时，考虑到娃的口腔已发育到可以啃咬食物的程度，就可以开始添加质地、营养更多样的食物，包括条块、球状蔬菜，蛋肉类、水果，软米饭、面等，给娃更多均衡的营养。[9]
还有哦，要记得迁就孩子，少油少盐、清淡为主。
另外，也不能轻视蛋白质，脂肪、铁、维生素D、维生素A、锌等多种营养素的补充。[10]
喂养建议
喂养建议
-05-
趋于成人化的
成熟期（19-24月龄）
恭喜你，孩子们的口腔发育已接近成人啦~但想让他们像成人一样吃饭还是有难度哦~
喂养建议
这时候的
食物性状可以是比之前更大一些的条状、球块状。[11]
而食物量的搭配上呢，大家可以参考下面这张饼图~
图源：《中国婴幼儿“探索进阶式喂养”指南》~~~
最后，咱们再来复习一遍~宝宝不同月龄段对应的口腔发育情况吧~
嘉宝为适应宝宝不同月龄段口腔发育情况，提供了多种对应吞、磨、嚼、咬阶段的辅食选择～
参考资料:
[1][2][5]《中国居民膳食指南（2022版）》
[3] 铁含量数据来源于营养成分表
[4][6][7][8][9][10][11]《中国婴幼儿“探索进阶式喂养”指南》
