农村常见的车前草煮鸡蛋，作用厉害了，懂的人把它当宝贝。那么车前草到底有啥珍贵呢？
朋友们看一下，它就是车前草，它外表平平无奇，看起来更像是野草，但是有很多识货的人常常拔回家煮水喝，说明这种植物还是有价值的。
据了解，新鲜的车前草在网上卖到十多元一斤，而晒干的车前草竟然可以卖到30多元一斤。
车前草，我们农村习惯称它为猪耳菜，有人叫它车前，牛甜菜，虾膜草，尿不通等等。朋友们看一下，这种植物在你们家乡你叫它什么名字呢？
下面我给大家分享一下车前草的正确用途。
第一，车前草煮鸡蛋。
在我们农村，上了年纪的朋友常常会用车前草煮鸡蛋。我们可以把车前草清洗干净，和鸡蛋放在一起同煮，20分钟之后把鸡蛋剥去外壳，再放在锅中煮十分钟就可以食用了。吃蛋又喝汤，对我们的身体有非常多的好处。
第二，车前草还可以当做野菜来食用。
在春夏之际，车前草非常的幼嫩，我们可以采挖新鲜的车前草，拿回家焯水之后进行凉拌，或者做面条吃。也有朋友会用车前草炖猪肚，也可以晒干之后和茶叶放在一起泡水喝。
第三，车前草还是很好的猪牛饲料
在农村家里养有猪牛的都知道，都有用过车前草来喂猪牛的经历，在野外放牛的时候，牛也是会自己啃食车前草的。
农村家里养猪的时候，难免会遇到家里种植的青草不够的时候，就会去野外采摘野草来喂猪，而这种车前草就非常的好，它一年四季都是不掉叶子的，冬天的时候也能够在野外采挖得到。
采摘新鲜的车前草，洗干净后，斩碎煮熟用来喂猪，猪很喜欢吃的，而且车前草有清热解毒的作用，牲畜吃了也可以预防一些基本的疾病。一举两得。
第四，车前草还是一种很好的中药材
车前草学名平车前，别名车前草、车茶草、蛤蟆叶，是车前科车前属一年生或者多年生的草本植物，在农村的草地、河滩、沟边、草甸、田间及路旁都有野生生长的。
车前草高10到20厘米，叶簇生于地上，卵形或者椭圆形，果实成熟时环状裂开，种子细小，黑褐色。全草和种子可以入药。一般在夏秋季节采摘全草鲜用或者晒干。
据资料记载，平车前的种子可以入药，味甘，性寒。有清热利尿，渗湿通淋，清肝明目，用于淋病尿闭，暑湿泄泻，目赤肿痛，痰多咳嗽，视物昏花。
我们可以采挖新鲜的车前草，清洗干净，晒到半干拿来煮水，因为它在我们农村有另一个名字，叫做尿不通，是一种非常有价值的植物。
在这儿提醒朋友们，车前草的种子不可以水洗，直接晒干就可以。在城市里，懂得这种植物的人常常要到网上购买。
好了，朋友们，今天的车前草我们就分享到这里了，假如你对这种植物有更多的认知或者了解，可以在评论区留言补充。如果你也喜欢农村植物知识，记得关注我，每天为您分享。为我点个赞，点个再看就是对我莫大的支持，感恩有你。
