你见过把野草当做菜来种植的吗？在广西农村，就有这样的情况，它本来是农村随处可见的一种野草，但是人们发现它是非常好吃的野菜，为了采摘方便，就把它种植在菜园地里面，想吃的时候就采摘一些嫩茎叶来吃，掐完以后它又可以重新长出来，又可以接着掐来吃。
这种野草它的名字叫做龙葵，龙葵这种植物在我国分布非常的广泛，南北各地都有生长的。
这种龙葵，它全株都有小毒，含有龙葵碱，但是它的嫩茎叶，把它采摘回来，焯水以后是美味的野菜，它的果实成熟变黑以后是农村孩子们的天然零食，龙葵这种植物在你们家乡有没有，一起来认识了解一下？
如果你第一次看到龙葵这种植物长的幼小的时候，可能以为是辣椒，特别是它开的花也是白色的，非常像辣椒开的花。
龙葵它是茄科茄属一年生的草本植物，在广东广西这边，它是多年生的，它能够顺利的度过冬天，它的茎无毛，叶互生，呈卵形或卵状椭圆形，花开得比较小，但是是往下面垂着生长的，花冠白色或淡紫色，花蕊是黄色，浆果是球形，开始是青色的，然后慢慢的会变成黑色，有光泽，里面有很多的种子，种子可以用来繁殖。
它的花期一般是在6到9月，果期是在7到12月，但是在广东，广西这边常年开花，常年结果。这是因为这边的气候条件所导致的。
龙葵这种植物在我国分布非常的广泛，每个省区都有，而且在我国历史悠久，在南朝的齐梁时期就有龙葵的记载，它喜欢温暖湿润的气候，对土壤要求不高，一般用种子繁殖。在农村的河岸边，路边，荒地，菜园地都可以看到这种龙葵的生长。
龙葵是广东广西这边非常常吃的一种野菜，可以采摘回来，凉拌也可以下火锅，还可以清炒，吃法非常的多。吃起来有一点点微苦，但是吃过后带有清凉的感觉。
龙葵全株有小毒，含有龙葵碱，大家在吃这种龙葵野菜的时候，一定要把它煮熟了，没煮熟的话是有小毒的。先焯一下水，再用来凉拌或者炒着吃。
广西这边的农村人，他们常吃这种龙葵菜，为了方便采摘，去外面采野生的太麻烦了，所以就种植一些在菜园地里面，等它长起来就采摘来吃。非常方便。
龙葵除了它的嫩茎叶可以采摘来吃当野菜外，它的果实也是农村孩子们的天然零食。
它的果实开始是青色的，随着时间的增长，果实慢慢的由青色变成黑色，而且带有光泽，非常的漂亮，像一个玛瑙一样，这个时候变成黑色的龙葵果就可以吃了，采摘它来洗干净就可以直接生吃，起来酸酸甜甜的，是农村孩子的最爱。
龙葵除了果实可以当野果吃，嫩茎叶当野菜吃以外，它还有很好的药用价值。
据《唐本草》和《本草纲目》记载龙葵全株都有药用价值，有清热解毒，活血化瘀的功效。尤其是根具有治痢疾、跌打损伤、痈疽肿毒的作用。
龙葵，有人还把它当做盆栽植物，种植在室内阳台或者是庭院里面，用来观赏，可以观叶观花观果，还可以吃果又可以采摘嫩茎叶来吃，一举多得。
龙葵，这种植物在你的家乡是否也有呢？你有没有吃过它的果实和嫩茎叶？它可是广东，广西人非常喜欢吃的一种野菜，还把它种植在菜园地里面。龙葵，你认识的吗？
