我是一个对餐饮行业感兴趣的人。所以，去过的地方，吃过的食物，看到的广告，都喜欢留存痕迹。久而久之，这些资料慢慢成为数据分析和餐饮机遇挖掘的资源。
昨日，翻开网络广告文件夹的时候，看到一组肯德基在媒体投放的广告内容。今天，拿出来写一写，供在餐饮行业打拼的朋友们参考。
我分别从渠道、内容、促销三块内容分享。
第一，渠道。
我留存的这些APP首屏广告分别来源于微博、百度、今日头条。大家回想一下，能投放首屏广告的餐饮企业有几家？我们看得最多的可能就是肯德基（KFC）、麦当劳、必胜客等洋快餐。
对于大众餐饮来说，喜爱的推广渠道是网红探店，在渠道的认知方面就有不同。
第二，内容。（只选取部分素材作为案例）
内容分别为鸡翅桶、套餐、小吃（盐酥鸡、鸡翅尖）、咖啡、小笼包、单品肉霸堡。
在这九张图中我们可以发现，进店必点的产品并没有作为促销单品出现，出现频次最多的是小吃，然后是套餐，最后是新品。
39.9元的十翅一桶，分别在2021年1月11日和12日、2023年4月10日投放媒体首屏广告。
如果您也从事快餐行业，想想是用必消费的单品还是套餐组合、新品、小吃作为促销内容？
十翅一桶，客单拉升到了40，甚至超过了堡的套餐价格，是不是很有趣？如果我当下午茶点餐，还需要点些饮品；如果我当晚餐点，我还需要一些主品。这是我个人的习惯和思维仅供大家参考。
第三，促销。
其实促销就那么几招组合，目的就是让顾客算不清账，觉得实惠，是不是有点太直白了？当然，我们也可以说成增加品牌忠诚度，给老客与粉丝福利。肯德基这种大型餐饮企业，应用的很好，如图首屏广告中的促销技巧：
最后一周，即增加时间紧迫感，加快决策时间。
点桶送堡，省63，即买增促销，省63是帮你及时性算清账。
19元起，即低价吸引，注意下面还有限制条件“工作日11：00-14:00供应”。这个做得很细致，一般的餐饮都会做某天会员日，拉到生意最不好的一天消费，而肯德基是拉动时间段消费，这个需要看餐厅的具体经营情况，来制定活动时间。
会员券+66折，而且按不同的时间段来拼配不同产品。这个组合一般顾客是算不清优惠多少的，但是感觉产品很丰富。
最后就是打新……
在整个促销体系里，你是否发现天天都有活动，只是内容不同？
这也是现代餐饮的促销形式之一。现在许多品牌快餐几乎都在玩“日日有活动，月月上新品，甚至周周上新菜”。这样做的销售数据我没有跟踪过，但是在整体营销露出上肯定内容源会更丰富。
写这篇文章并不是让大家去模仿抄袭肯德基（KFC），我选取的写作内容也是抽取一部分素材。好的餐饮有学习借鉴的内容，但不理解核心，没有团队支持，最后都会掉坑。
我是骞味，用客观数据分析餐饮行业，挖掘市场机遇。
