清华探绿记:泸州生态调研实践之旅

清华探绿记:泸州生态调研实践之旅
2024年03月01日 12:52 深大得小老鼠

【前言】

为加强青年实践育人成效,清华大学环境学院研团总支推出“境相启航”实践品牌活动,引导研究生深入认识国家重点战略需求、关键行业领域以及基层一线发展形势等,在实践中了解就业单位,实现个人精准择业;体察我国国情,增强服务社会意识;发挥专业特色,推动施行环保举措,致力于为青年学生打通“学思”与“践行”之间的链接渠道。

结合泸州市白酒产业链发达与海绵城市建设的特点,清华大学环境学院研究团队组织“‘清’年行泸州,共绘生态城”实践支队前往泸州市,深入调研白酒产业废弃物循环利用现状,参与非常规水资源利用政策的研究,以及该市海绵城市建设的模式,理解资源回收利用、降碳减的协同推进以及绿色低碳可持续发展在产业中的具体实现,将理论知识转化为实际应用。

一、白酒产业废弃物循环利用体系调研

1月21日下午,成员们来到1573国宝窖池群,近距离观看了泸州老窖传统酿造工艺流程,了解了窖池的工作原理,并聆听讲解员讲解了泸州老窖的发展起源。同学们了解到,至今1573国宝窖池群酒糟中的微生物种群已传承了451年,种群数量高达一千余种,是现存最古老的窖池

经过近距离的观摩,同学们也了解到白酒作为“酒城”泸州的支柱产业,酿造的美酒虽然美味,但酿酒过程会产生大量的酒糟等废弃物,具有一定环境危害性。同时,由于酒糟营养物丰富、蛋白质含量高,如何回收并利用酒糟目前还是该市发展的一大难题。同学们希望能够通过此次实地调研,进一步了解泸州市白酒产业的废弃物处理处置现状,并结合自己的专业知识为其建言献策,解决现实问题

成员参观1573国宝窖池群

随后,成员们来到泸州老窖黄舣酿酒中心,深入了解白酒的生产工艺,并展开对酒糟废弃物利用情况的调研。支队成员针对酒糟资源回收利用情况,同厂区工程技术人员展开了讨论,了解到基地每隔三个月的时间更换四分之一酒糟,废弃酒糟的资源化利用现在主要包括以下三种途径:生产饲料、肥料以及燃烧产热

非常规水资源利用调研

1月23日,在泸州老窖黄舣包装中心的白酒灌装生产线,支队成员充分调研了“洗瓶水”这一酿酒废水的特性,以及在处理过程中面临的瓶颈。经工作人员介绍,洗瓶水是指冲洗酒瓶所产生的废水,具有产生量大、碳氮比低、COD浓度整体偏低但不稳定等特点,既不能直接排入水体,也不适合排入市政污水管道,否则会增加污水处理厂的负荷并降低其进水的可生化性。同学们调研得知,该生产线会将经过膜处理的部分洗瓶水回用至三次洗瓶工艺中的首次冲洗,实现了部分洗瓶水的循环利用。与此同时,同学们注意到目前洗瓶水在排入管道前会先进行预处理,但处理后仍存在水质不完全达标的问题,因此不能直接排入水体

成员们在白酒灌装生产线调研“洗瓶水”的产生及处理过程

随后,支队成员在兴泸水城南污水处理厂和泸州酒谷清源污水处理厂进行参观调研城南污水处理厂的出水主要作为再生水进行生态补水,在与工作人员的交流过程中,同学们发现,泸州市丘陵地形的特点为再生水的回用增加了经济成本。酒谷清源污水处理厂主要处理酒业园区产生的酿酒废水,采用全地埋式建设,极大的降低了噪声和恶臭气体对周围环境的影响。通过工作人员的介绍,同学们发现酿酒废水的处理成本较高,而“洗瓶水”等底浓度酿酒废水排入该污水厂会造成资源浪费,如何资源化利用“洗瓶水”将作为课题二的重点内容之一。

支队成员与污水处理厂工作人员交流

此外,支队成员们还实地走访参观了翡翠滨江小区和渔子溪生态公园两个泸州市海绵城市建设典型项目。同学们发现,翡翠滨江小区巧妙地利用了当地丘陵地势的自然高差实现了雨水的收集和导流,是因地制宜的案例表现;了解到渔子溪生态公园蓄纳、导流雨水的功能主要由水体和陆上设计两部分实现。泸州是首批系统化全域推进海绵城市示范城市,这次走访让同学们对海绵城市设施的构成和作用有了更深刻的认识,通过与工作人员的深入交流,同学们充分了解到当地在雨水收集、存蓄、净化及利用方面的实际需求尤其是雨水花园等生态雨水设施的污染物积累效应及风险尚不明晰,确定了后续课题的研究重点。

成员们实地走访渔子溪生态公园

三、方案汇报交流

1月24日下午,“清华大学赴泸州市海绵城市教学科研基地寒假实践活动总结会”于泸州市住房和城乡建设局召开。泸州市住建局城建科副科长,中规院工程师,支队全体成员参与会议。总结会上,支队成员分别汇报了此次实践中“白酒产业废弃物循环利用”和“非常规水资源利用”两个课题的实地考察情况,结合自身专业知识提出了对泸州白酒产业废弃物和非常规水资源利用的调研分析及相关建议,并交流和讨论了实践所见所思所感。此外,同学们也从此次实践的见闻和体验表达了自己对泸州的感受。

实践见习成果汇报

泸州地方对实践成果表示了高度肯定,尤其赞赏了郭璐瑶同学对再生水和洗瓶水再利用的调研与建议。副科长指出,支队成员不仅深入探讨了泸州白酒产业废弃物酒糟和各类非常规水资源的利用,还结合重庆市的典型案例提出了创新性的建议和可行的解决方案。这些工作充分体现了成员的专业知识和对实际问题的深刻理解。中规院工程师建议同学们在未来的合作研究中,继续深化对泸州地方特色和实际需求的理解,将理论知识与实际应用相结合。

【总结】

1月20日至1月25日生态调研之旅中,成员们深入了解泸州海绵城市的建设情况及泸州市的生态发展需求,特别关注于白酒产业废弃物循环利用和非常规水资源利用的问题;通过参观泸州老窖等地,学生们深入了解了传统酿酒工艺及其环境影响,探讨了酒糟和废水处理的现状和挑战;通过考察泸州的污水处理厂和海绵城市典型项目,学生们对于城市水资源管理和可持续发展战略有了更深刻的认识。最终,在总结会上,成员们聚焦问题为导向,将专业理论和实践内容相结合,汇报了调研成果和建议,得到了地方的高度认可,为泸州的环保和可持续发展贡献了创新思路

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