破壁机是我们家里常用的小厨电了，它兼顾了豆浆机和榨汁机的功能，不仅能制作豆浆、米糊等热饮，也可以制作果汁、奶昔等冷饮。对喜欢制作饮品的小伙伴，是个不错的帮手。
不过目前大部分破壁机在使用时还有不少问题
不沾涂层经过高温和金属刮擦，时间长了涂层会脱落，混入食物内影响健康。
由于大部分破壁机采用底盘加热，不锈钢材质容易糊底，清洗难度大。
另外底盘加热方式，制作时间较长，而且食材受热不均匀。
这款蓝宝0涂层蒸汽破壁机就解决了这些问题
蓝宝0涂层蒸汽破壁机的优势
不同于传统破壁机通过底盘加热的方式，蒸汽破壁机是通过水泵的水经过发热体加热，控制水量达到沸水与蒸汽的切换。喷入蒸汽对食材进行预热，这样可以快速把食材煮熟，减少制作时间。高温蒸汽还能带动食材充分翻滚，受热均匀，打出来的豆浆更细腻醇厚。
由于加热方式改变了，蓝宝0涂层破壁机整个杯体采用一体式食品级高硼硅玻璃。真正做到了无涂层无胶圈，不用担心涂层掉落的问题，使用更健康。不会出现底部缝隙卡豆渣的情况，全玻璃杯体也不会糊底，加上高温蒸汽清洗，清洁更方便。
全透明分体设计，大容量更大
蓝宝0涂层破壁机的颜值挺高的，属于北欧小清新风格。整机由降音罩、降音罩小盖、水箱、搅拌杯、底座这几部分组成。由于采用全透明设计，我们可以清楚的看到食材的制作过程，清洁时也更方便。
这款破壁机采用杯体与电机分离的设计，将电机安置在机器底座内，这样可以减轻搅拌杯的重量，让我们可以单身就能轻松提起。还有一个好处就是搅拌杯的容量也变大了，热饮上限1200ml，冷饮上限1500ml，并且支持多档容量调节，适合3-5口之家。
水箱是可拆卸设计的，加水和清洗都很方便。2000ml大容量，可以满足一次热饮制作加一次清洗功能，不用再次加水。
15分钟快速豆浆，口感细腻香醇
蓝宝0涂层破壁机配备1200W蒸汽发生器，5秒就能喷发高温蒸汽给黄豆预热，高温蒸汽可以瞬间充盈整个杯体。相比传统底盘加热，节省了预热和泡豆时间，能将黄豆快速软化煮熟。
预热完成后，破壁机会通过水量控制，将蒸汽切换至沸水。利用蒸汽带动，采用3D喷发翻滚式加热，这样可以让豆子受热均匀，每颗豆子都能充分加热，还能避免糊底。
配合它的500W高配电机，8叶双层钢刀，外加23500转/分钟的高转速，能够快速将豆子打碎，整个制作时间只需要15分钟，相比传统破壁机节约了一半时间。早上洗漱完，就能喝到新鲜的豆浆。
而且用它打出的豆浆丝滑细腻，几乎没有豆渣。每颗豆子都能均匀加热，口感细腻香醇，没有豆腥味。
除了豆浆功能外，它还有米糊、绵粥、玉米汁、宝宝粥、五谷浆、浓汤、果汁、奶昔、自设共计10种功能。其中热饮部分破壁机会自动上水，而冷饮部分需要我们自己将水加在搅拌杯中。
蓝宝ISE聚能蒸汽系统，水料分离不糊底
这款蓝宝0涂层蒸汽破壁机使用的是蓝宝ISE聚能蒸汽系统，工作原理是冷水进去蒸汽泵变成热水，然后通过控制水量来切换蒸汽和沸水。它很好解决了传统底盘发热方式的弊端，从而实现水料分离。
这样设计的好处是可以在睡觉前把食材放入机器内，然后预约第二天早晨运行，不需要等待，起床就能喝到豆浆了，它最多可以预约12小时。时间到了它会自动上水，可以避免食材浸泡时间长了出现变质的问题。
由于加热方式改变了，食材不再堆积在杯子底部，也不会因为底部过热而黏在上面。所以在制作迷糊时就不用担心糊底的问题了，清洗更轻松。
它也支持高温蒸汽清洗功能，利用喷出的高温蒸汽来降低污渍的附着力，然后加入沸水进行快速搅拌，清洗效果非常干净。几乎不用再次手动清洁，使用起来即方便又省心。
蒸蛋功能
由于它用的是蓝宝ISE聚能蒸汽系统，配合附送的蒸架，可以用来蒸鸡蛋和包子等。使用自设程序，机器会不断喷出高温蒸汽，从而将食物蒸熟。一台机器多种功能，轻松搞定早餐。
多重降噪，柔音破壁
蓝宝0涂层蒸汽破壁机在盖上降音罩和降音阀后，工作搅动时的声音不算很大，工作状态下一米距离的噪音是68分贝，关门后只剩下53分贝了。在卧室睡觉是完全听不到声音的，更不会打扰到隔壁的邻居。
总结
这款蓝宝0涂层蒸汽破壁机相比传统破壁机有多方面的优势：
0涂层全玻璃杯体：避免涂层掉落、豆渣残留后发霉等影响健康问题，相对来说全玻璃材质更安全。
蓝宝ISE聚能蒸汽系统：新一代加热方式，让食材快速均匀加热，减少制作时间，避免糊底，更容易清洗。
45dB柔音破壁：降低饮品制作时的噪音，不影响日常休息。
水料分离设计：可以避免食材过夜浸泡变质。
准备买破壁机的小伙伴，就一步到位选这台蓝宝0涂层蒸汽破壁机吧！
