18个月估值200亿,两年开店4500家,这家被称为下一个ofo的咖啡店火了

18个月估值200亿,两年开店4500家,这家被称为下一个ofo的咖啡店火了
2019年04月23日 23:27 蓝鲸财经

编辑 | 李一钟

作者 | 周松涛

来源 | 首席财经观察(meirijignji001)

亏损越多,跑的越快。

一年卖掉8968万杯咖啡,亏损达8个亿的瑞幸咖啡,正靠着资本的加持,一路狂奔。

2018年瑞幸门店扩张速度

成立仅14个月便开店超过2000家,星巴克苦心经营20年,也不过才3600家店。

按照计划,2019年,瑞幸将再开2500家,年底达到4500家。

甚至扬言要请免费请几百万白领喝咖啡,超越星巴克,估值已达200亿元人民币的瑞幸。

突飞猛进之势,令人咂舌。

在舆论的一片质疑声中,瑞幸咖啡被很多人当做ofo第二。

尤其是年初抵押咖啡机融资4500万,面临资金紧张的局面,更是让无数人相信,它距离倒下只有一步之遥。

然而,令人惊奇的是,资本市场对瑞幸咖啡的疯狂烧钱,似乎出奇的容忍。

今天,市场突然传来消息,瑞幸再获1.5亿美元,约合10亿元人民币的融资。

融资方不是别人,,而是星巴克的二股东,贝莱德(BlackRock)所管理的私募基金。

这不得不让人感到意外,且不说瑞幸持续的烧钱、亏损,最终模式是否能够成功尚难定论,单只说投资一个要打败自己的竞争对手,无异于左手打右手,自我损伤。

贝莱德是不是傻了?

打败星巴克?

实际上,一点都不傻!

对于瑞幸来说,所谓打败星巴克,不过是一个烟雾弹。

就好像我和老王同时准备追一个妹子,为了获得妹子的青眼,我信誓旦旦的宣布:要打败马云,成为中国最牛的人。

我的对手是马云吗?

显然并不是,我的对手只是老王而已。

我这么做不过是为了借马云的威名,标榜自己罢了。

学名叫借势营销,土话叫碰瓷。

同理,瑞幸所谓要超越星巴克,也不过是为了借星巴克的名声标榜自己罢了。

瑞幸真正的对手是雀巢、711等速溶咖啡。

这就是为什么瑞幸作为一个外卖咖啡,却主打新鲜的原因了,它再新鲜,也不可能比星巴克现磨现做的咖啡新鲜,但和雀巢、711相比,说新鲜绝不为过。

同时,瑞幸宣扬高品质,却卖低价,这似乎是一个奇怪的矛盾。

事实上,也并不难理解。

要知道,雀巢和711无论是速溶咖啡,还是便利店里的咖啡,一般也就10元,但瑞幸的价格却比雀巢、711贵得多,如此竞争,显然处于绝对的劣势。

但以星巴克做标榜则完全不同了。

相比星巴克30元左右一杯的咖啡,瑞幸算是良心价了。

如果消费者一开始就觉得瑞幸和星巴克在一个水平线上,自然也会先入为主,认为瑞幸咖啡超越了雀巢和711。

不得不说,这种隔山打牛的营销策略,实在是令人叹为观止。

下一个ofo?

然而,即使瑞幸有着高明的营销策略,也依然无法阻挡人们的质疑。

成立仅18个月,即估值200亿元人民币,一路亏损,一路蒙眼狂奔,这样的模式,能否长久,不得不令人担忧。

事实上,一方面,瑞幸的亏损并不像很多人想象的那么高。

数据显示,2018年,瑞幸咖啡总收入7.63亿,亏损8个亿,售出8968杯咖啡。

相当于每杯咖啡成本17.43元,每杯亏损8.92元。

很多人感到惊讶,这不是越卖越亏吗?

咋一看,确实是这样。

但事实上,很多人忽略了,这是把所有的成本都算上,包括新建店成本的一次性投入,每月员工、租赁、营销费用等成本,如果除去固定成本,真实成本远低于17.43元/杯。

未来,一旦瑞幸店面建设布局结束,这部分成本将迅速降低,等到市场成熟,营销费用,也将大规模减少。

就像现在的星巴克,经过多年的积累,早已深入人心,营销费用成本并不高。

因此,如今的瑞幸,虽然因扩张急剧烧钱,但却并非没有降低成本的能力。

另一方面,星巴克、雀巢等国外品牌虽然在中国深耕多年,北上广深的咖啡每人年均消费也才20杯,日韩早已达到300杯以上,欧美高达700杯。

虽然中国不太可能达到欧美的咖啡消费量,但市场需要瑞幸这样的搅局者,拓展咖啡的影响力,扩大市场。

而开过市场,结合互联网,大规模补贴,无疑是一个屡试不爽的手段,当然,这对星巴克来说,无疑也是好事。

更重要的是,瑞幸将大量的流水全投入去开新店了,在房租不断上涨的大背景下,早定位置、早付定金,无疑能够降低成本。

对瑞幸来说,快速扩大规模,抢占市场,才是最重要的,不仅让竞争对手无可乘之机,还可以通过规模效应降低成本。

因此,很多投资人不仅不怕瑞幸烧钱,反而担心创始人因害怕亏损不敢烧钱,错失良机。

同时,最重要的是,羊毛出在猪身上。

对互联网来说,赚钱并不局限于业务本身,瑞幸通过自己的app,已经积累了大量注册会员,掌握了大量用户数据。在这个大数据时代,想要变现并不困难。

更何况,只要规模建起来,瑞幸能够销售的将不仅仅再局限于咖啡。

以星巴克为例,其店内往往都有一些轻食,如咖啡杯、咖啡豆、腰果等。

一袋50克的腰果就卖20元,三只松鼠也才卖185克29.9元,贵了2.53倍,可谓利润丰厚。

对瑞幸来说,未来开发咖啡场景下的其他“周边消费”,并不是难事。

结语

很多新事物,都是在人们的看不见、看不起、看不懂中,最后来不及。

互联网江湖发展到今天,早已过了线上为王的时代,流量获取变得越来越贵,甚至线上已经超越了线下,使得阿里、京东、腾讯等互联网公司纷纷开始布局线下。

产业互联网时代,轰然而来,很多行业面临着变革,过程难免曲曲折折,遭遇质疑、非议。

瑞幸疯狂砸钱,蒙眼狂奔,不仅没有在2018年的金融危机中放慢脚步,反而跑的越来越快,规模越来越大,难免让人担忧又是一个ofo。

但事实上,商业世界,从来都不是整齐划一,新事物也从来不是完美无瑕。

与其去质疑一个新的商业模式是否瑕疵斑斑,不如去登高望远,把握整体趋势,放开胸怀,多去看看这个时代的趋势,还有多少行业正在变革。

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