6月29日，上海有序放开餐饮堂食，烟火气重新回归沪上。
蓝鲸财经记者了解到，深耕上海地区的粉面赛道餐饮品牌和府捞面，6月29日当天已有70%的门店正式恢复堂食。
午饭时间，和府捞面上海吴江路店内的一位食客表示：“我就在附近上班，平时经常来和府吃午饭。知道要恢复堂食的时候我就就打电话来确认了，再加上听说有新品上架，所以今天中午拉上同事一起来了。”经历此次疫情后，堂食的回归让每一位餐饮人都倍感兴奋。
据了解，为了迎接即将恢复的堂食客流，和府捞面上海地区的门店早早便开始了准备。和府捞面相关负责人介绍，6月27日起，各门店就已经开始组织员工对座椅重新进行排布，按照相关要求预留出安全距离，确保在接到堂食恢复通知后能够第一时间迎客。此外，门店也预备了免洗洗手液等防疫物资，供消费者使用。
“虽说疫情的影响正在逐步降低，但我们的防疫要求不会松懈。”和府捞面相关负责人表示，接下来和府捞面会继续严格落实疫情防控要求，在保障食品安全卫生的同时，引导消费者间隔落座，并严格按照比例控制就餐人数。
除了在环境消杀方面狠下苦工，和府捞面也在力争从各个环节入手提升就餐安全性，应对堂食恢复后可能出现的客流骤增的情况。目前，门店在收银台处的地面上已经按照一米间距粘贴了标志，提醒消费者在排队过程中保持安全距离。另外，对于想要到店自提的消费者，也可以通过和府捞面官方自营小程序提前下单。
