达能今天宣布，其位于中国上海的达能开放科研中心正式揭幕。在一份中文通报中，该中心被形容为达能“在中国市场最为重要的战略投资之一”。
就此，达能纽迪希亚生命早期营养大中华区与澳新大区高级副总裁谢伟博（Bruno CHEVOT）在今早与小食代等进行了连线交流，并谈到了新科研中心的重点工作、收购青岛奶粉厂的原因和近期规划，以及对中国婴幼儿奶粉市场的展望等。下面，我们来一起看看。
投资近8亿
上述科研中心是达能耗资近8亿元加码中国营养品业务的一部分。
达能今天发布的英文通报称，为加强中国专业特殊营养品业务，该公司决定进行价值1亿欧元（约合7.9亿元人民币）的系列投资，包括在上海设立新的科研中心、收购迈高青岛奶粉厂及拓展特殊医学用途食品。
小食代了解到，最新落地的达能开放科研中心是为了能更快、更多地提供契合中国本土需求的创新营养品，目标群体包括婴幼儿、老年人及有特殊营养需求的病患者。
达能表示，上述开放科研中心主要负责母乳研究、肠道健康及食品安全质量的工作。
“达能开放科研中心不仅希望满足中国消费者的健康需求，而且还要令产品符合中国消费者口味和饮食习惯。”谢伟博在交流中说。
谢伟博提到，虽然中国消费者整体的健康水平在不断提高，但也依然有人被肥胖、糖尿病等问题困扰。
他还表示，中国目前已将食品安全的重视程度提升到了一个全新的高度，并为此出台了一系列法规。在现有法规的框架下，达能希望能更快地将科研创新成果引入中国市场。
小食代介绍过，达能首席财务官 Cécile Cabanis曾在2019年业绩会上表示，由于注册进程按下“暂停键”，这导致达能一些高端奶粉新品的上市时间较预期延迟。
“以质取胜”
除了加快本土创新，建立本地产能也是达能此次投资的重点。
据达能今天的英文通报显示，其对迈高青岛奶粉厂的收购已于今年6月完成交割，“这是达能目前在中国拥有的第一家婴儿配方奶粉生产工厂”。
在今天谈及这桩收购的原因时，谢伟博表示，是为了能“将达能科研成果更快地转化为适合中国消费者的产品”，包括婴幼儿奶粉。目前，青岛工厂的重点是升级生产线，令其与达能的最高质量标准匹配。
小食代曾率先介绍过，这家工厂预计将在明年上半年恢复生产。
展望中国婴幼儿奶粉市场前景，谢伟博认为，该市场已经不是“以量取胜”，而是“以质取胜”。
他进一步表示，消费升级的趋势在中国婴幼儿配方奶粉市场十分明显，家长希望为孩子选择采用了更先进科研成果的产品。因此，达能希望为中国父母提供基于全球科研成果的产品。
中国已成为达能营养品的重要市场。据 Cécile Cabanis在2020年第一季度业绩会上透露，在达能的专业特殊营养业务中，中国市场销售占比达到30%。
今年一季度，达能中国的医学营养品增幅达到双位数，生命早期营养品则录得稳定增长。
谢伟博透露，虽然上述研发中心的重点为营养品，但该中心的设立对达能中国所有业务部门“都有意义”，比如说各部门可以共享市场洞察及科研发现。
