你的声音，我们愿意听见；
你的关切，我们一同看见。
还记得前阵子在社交网络流行的“和外卖小哥一起找干净馆子”挑战吗？现在，真有地方这么做了。
近日，沈阳市市场监督管理局发布通知称，将携手第三方外卖平台，在全市范围内启动“随手拍”活动，鼓励外卖骑手在日常配送中反映餐饮店卫生等风险隐患问题。据报道，活动开展一周以来，已有近千名骑手注册小程序，后台收集到几十条有关食品安全的照片，主要以环境卫生为主，监管部门正在调查核实。
不论是互联网博主发起的互动挑战，还是沈阳开展的外卖骑手“随手拍”活动，都已被证实是共同化解社会痛点问题的有效之举。
一直以来，网络餐饮安全卫生问题备受关注，频频曝出的“幽灵外卖”更是引起众忧公愤，严重威胁公众身体健康。实事求是说，在实际监管过程中，相关部门与平台也难以对成千上万家外卖餐馆进行“点对点”监管。但外卖小哥作为直接接触商家的“内行人”，能在第一时间到达第一现场，相当于食品安全“移动探头”，可以对店铺整洁程度、食材储存条件甚至商家行为操作作出真实有效的评估。
充分发挥外卖骑手监督作用，沈阳的尝试不是个例。今年以来，青岛、新疆等地市场监督管理局也推出创新举措，或是聘请外卖骑手为食品安全义务监督员，或是建立外卖骑手信息交流联络群，或是对外卖骑手进行食品安全专门培训，力图多渠道、多形式扩充社会监管权限，为食品安全社会共治注入新生力量。
上述种种举措，倘如从实际可落地性来看，如何调动外卖骑手的积极性，显然是关键所在。仅以此次沈阳的外卖骑手“随手拍”活动为例，为保障骑手权益，沈阳市市场监督管理局设置了积分奖励机制，对表现积极、积分排名靠前的骑手，有关部门将在晋升渠道、荣誉奖励等方面提供更多支持。与此同时，所有“随手拍”信息都将融入到12315、12345等其他大量投诉举报的来源渠道当中，切实维护骑手人身安全。实质性的奖励举措与有效的保障措施相结合，也进一步让骑手打消顾虑，促使他们更加积极主动参与其中。
当然，外卖骑手只是食品安全监管中的一环。守护“舌尖上的安全”，最终还是需要监管部门、第三方平台、媒体、社会组织多方形成合力，实现全链条、全方位监督制约。具体而言，监管部门可加大对监管信息化建设的投入，引入信用管理机制与大数据分析手段，实现信息全面追溯，同时加强对违法违规行为的曝光力度；第三方平台可进一步完善商家入驻审核机制，并建立定期抽查和复查制度，从源头减少食品安全事件发生概率；媒体、社会组织及消费者个人也应积极行动起来，以力所能及的形式监督外卖商家的营业行为，共同维护网络餐饮市场的健康与透明。
