“有点急事，我得赶紧去趟开封！”
最近爆火的城市，除了天水，还有开封。
毕竟，食色性也，
天水麻辣烫是“食”，那“色”就是......
咳咳，别想太多，我指的是开封王婆说媒！
△开封王婆。图源：抖音@开封王婆这是一档最近比《非诚勿扰》更火的相亲节目，甚至因为一档节目带火了一座城。
《水浒传》里的王婆是个负面形象，牵线西门庆与潘金莲，
但万岁山的王婆，却是月老手下的“销冠”，未婚男女的“王干娘”。
“王干娘”出众的口才，先邀请未婚女士上台说出自己的相亲条件，有符合条件的男士自愿上台，
被女生看中的男士也可以被直接“揪”上台。
只要男女双方相互有好感，剩下的交给“干娘”！
△爆火的王婆说媒。图源：抖音@开封文旅王婆说媒，场场爆满，要想挤到前排和“干娘”说上两句，还真不容易！
王婆现场撮合的情侣一天能有十几甚至几十对，而且还都是年轻人自愿上台，这不比相亲来的高效。
甚至还有姑娘坐7个小时的火车从山东来到开封，只为寻找一位“有缘人”。
去不了开封，有的网友甚至在“开封王婆”本人视频下留言，以求一段好姻缘。
嘴上说着“单身万岁”的年轻人们，身体却直奔万岁山。
开封，也被戏称为“相亲之都”，
来万岁山，有属于咱们普通人的“非诚勿扰”！
01
“拼了”的演员！
但是，这可不是开封万岁山景区第一次爆火。
80块钱的门票，却有上百场节目表演，长长的节目单更是一下看不到头。
△长长长长的节目单。图源：微信公众号@万岁山武侠城但是细心的观众可能会发现，好多表演都只有几分钟，稍不注意就会被忽略。
号称几百场表演的万岁山，难道有大半节目都是来“凑数”的？
碰上游客稀疏的时间段，有的表演甚至只有一两个观众，甚至就连大型表演开头观众也稀稀疏疏的，
万岁山的爆火，难道都靠营销？
但是，这些疑问在你站在表演的台下时，就会瞬间想明白，
一个曾经名不见经传的小景区，真的将最真诚的一面展现给了每一位观众。
反复排练的演出，只求在演出时带给观众最沉浸式的体验。
这是开封景区的理念，更是开封人的执着。
风雨无阻的演出，每天都在按时开演。
△大雪纷飞中的演员依然敬业地演出。图源：小红书@万岁山武侠城甚至有些演出没有遮挡，演员直接暴露在风雨之中，
长长的吊绳与演员轻薄的身躯形成鲜明的对比，空中的雨滴为表演更增添了难度，
高空、重力、雨水、压力，每一项都是演员要克服的困难。
△雨中在空中表演的演员，令在场的观众动容。图源：小红书@万岁山武侠城然而，如此卖力地表演却并不是每一场都能有这么多的观众。
遇到只有稀稀疏疏几个观众时，表演依旧继续、演员依旧卖力，
不论台下有多少人，万岁山的演员们都在用心对待每一名观众。
△由于天气原因，台下只有几位观众，但演出丝毫没有打折扣。图源：小红书@万岁山武侠城近距离的实景演出对演员的要求极高，因此每一招一式都是真实的，
打在身上的疼是真实的、落入水中的冷也是真实的。
在演出“大闹飞云浦”中，需要落入水中的演员在跳下去时没有一丝犹豫，甚至河水的另一边结着冰，
不论春夏秋冬，纵身一跃便是江湖。
△冬天的“大闹飞云浦”，看得人直打寒颤。图源：小红书@万岁山武侠城几十块的门票，却有着几百块的极致体验。
打铁花节目带给人的震撼，丝毫不逊于迪士尼的烟花。
随着音乐的响起，打铁飞溅出的火花就像是陆地版的烟花，却比之更用心，同时也更危险。
作为一项传统的非遗技艺，打铁花对演员的专业水平要求极高，不仅要保证自身的安全，还有与同伴相互配合，带给观众最佳的视觉享受。
△绚烂的打铁花表演。图源：小红书@万岁山武侠城非遗技艺在万岁山的展现，不止于打铁花，还有看得人胆战心惊的佤族小哥吐火，
当小哥把火把放进嘴里的瞬间，所有的观众也都捏了一把汗。
但是，据说这种表演是很伤身体的，也有很多暖心网友留言关心小哥的身体。
△吐火表演。图源：小红书@万岁山武侠城大型场面表演也足够震撼！
“三打祝家庄”的炮火流弹，就像是在亲临历史现场，感受热血的氛围。
即使在角落里的演员，也在用心地完成自己的动作。
△三打祝家庄中的战争场面真实而震撼。图源：小红书@万岁山武侠城不仅景区内用心，在配套设施上开封也做到了极致。
在景区门口停车时，能听到开封本地口音说：“让外地游客先走，咱晚一会儿没事。”
开封的各大景区也能合理规划配套设施，地下地上停车场轮番上阵、甚至在旅游黄金周车位不足时，还有本地人贡献私家车位给外地游客，
就像是很久没见的朋友，喊你来这儿停车，不收费！
△开封市部分停车场示意图。图源：小红书@catinfanta然而，瞬间的爆红，却将万岁山推上了风口浪尖。
由于春节期间客流量过大，每一场表演都挤满了人，许多游客们没有看到想看的演出，
“万岁山退钱！”的视频，在网上引起了热议。
但六千多条评论的视频，没有一句是说万岁山不好的，
万岁山的爆火，从来都不是景区的独角戏！
△视频作者、外地游客、本地居民都在评论区支持万岁山景区。
看着万岁山的王婆越来越火，隔壁清明上河园也坐不住了！
清园丐哥也不甘示弱，才艺是越攒越多，让网友直呼：“快卷起来！”
清园丐哥：脏脏的衣服、委屈的表情、传神的表演，让多少打工人共情！
可谁料想，丐哥走红的方式竟然是被游客喂胖了！
好家伙，再一看丐哥工资一个月工资超一万，还有五险一金。
“丐哥，你竟然背刺我们打工人！”
△清明上河园小乞丐。图源：抖音@清明上河园因为王婆和丐哥的爆火，开封被评为清明小长假“黑马旅游目的地”第三名。
面对此情此景，开封人终于也能感慨一句：
“迟暮的宋都，终于轻舟已过万重山！”
02
开封，究竟有多好玩？
八朝古都、东京梦华，要说没点好玩的谁信？
“但没想到，开封竟然这么好玩！”这是朋友的原话。
因为我在开封生活了近四年，也算是半个开封人，朋友来开封之前特意向我请教攻略。
其实，不管是喜欢何种旅游方式，开封都能满足。
而且，作为一个旅游城市，开封物价却低得很，实在是一个性价比极高的旅游目的地。
景区门票最高的不过一百出头、正常的就是几十块钱，
吃喝更不必说，开封夜市百元能吃撑两个人！
因此毫不夸张地说，来开封不必考虑旅游经费的问题。
除了性价比高，还能满足各种旅游偏好。
清明上河园的热闹场景，重现了清明上河图中北宋的大众生活图景。
这是一个以“清明上河图”和“东京梦华录”为主题IP的景区，不过要说这是景区，我倒觉得更像是一幅生活画卷。
清明上河园中的游客，也是这幅画卷的一部分，就像是张择端笔下的北宋居民，祥和、安逸而有趣的生活着。
在这里，可以遇到沿街乞讨的可爱小乞丐、卖炊饼的武大郎、巡逻的北宋官兵、巡视汴河漕运的包公……甚至连打扫卫生的阿姨，都是NPC中的一员。
△沉浸式体验清明上河园中的NPC互动。图源：小红书@夹心钠的春春游客甚至可以和这些NPC近距离互动，体验当北宋人的一天。
除了个体的NPC，还有大型的节目表演，一天的节目安排有大有小，涉及到民俗、歌舞、美食等各个领域。
△清明上河园节目单。图源：微信公众号@清明上河园夜晚的东京梦华实景演出，就像是做了一场北宋汴梁的梦。
从最开始南唐后主李煜的一句“问君能有几多愁，恰似一江春水向东流”，大宋王朝便拉开了序幕，一个辉煌的时代开始了。
演出由经典的八首宋词串联而成，热闹繁华的漕运、春意盎然的清明踏青、难舍难分的情人离别、万国来朝的盛世、杨门女将和满江红的一腔热血，
最后以苏轼的“明月几时有，把酒问青天”结束，穿越千年，共享一轮圆月。
这不仅是一场演出，更是一个王朝的兴起、繁荣与衰落的图景再现。
△演出中的东京梦华
△开封万岁山·大宋武侠城景区万岁山·大宋武侠城，圆一个武侠梦。
就连景区名字都江湖气满满的景区，自然是以豪爽著称。
万岁山的演出，确实豪爽！
一张滑不到底的节目单，展示了一个景区“笨拙”的真诚。
△由于节目单太长只能进行缩放，需要的朋友可以放大查看。图源：微信公众号@万岁山·大宋武侠城与清园不同，万岁山也有着独属于自己的主题——江湖气。
舞刀弄枪的演员，本领都是实打实、没有一丝折扣的。
甚至连景区内的商品物价，都与外边的无二，展现了江湖中人的率性，
也有着开封人独特的执着。
相比于前两者的华丽与外放，翰园就显得沉着与内敛。
漫步在翰园内，会遇到“苏轼”与你吟诗作对、小溪边的曲水流觞尽显优雅、拓印的千年技术在这里也能遇到，
在周一到周五，甚至能遇到研学的小学生整齐地排着队，感受中国的书法文化。
碑林也是这里的一大特色。
将各类书法作品以碑刻的形式展示在墙上，按照字体与朝代分区，
走进这里，就像是进入古人的精神世界之中，
一撇一捺、一字一句之间，都是灿烂的中华文化。
铁面无私的包公，在千年以后百姓依然记得包公祠。
包公祠外是一片包公湖，是属于开封人自己的“西湖”。
另外还有龙亭公园外的潘、杨二湖、郊区的汴西湖、老河大的铁塔湖……
开封的湖泊公园，各具特色。
除此之外，历史悠久的铁塔、繁塔、城墙也是开封的地标性建筑，
无言地矗立千年，守护着这座城市的一草一木。
△开封铁塔，天下第一塔除了有名的景区，开封老城区的街巷也独具特色。
闲暇时在这里来上一场citywalk，才能沉浸式地感受开封的土著生活。
从解放路的刘少奇在开封陈列馆出发，对面是刘青霞故居，再顺着解放路向北走可以看到文庙，走进这里就进了开封的老胡同腹地。
文庙街两边是摆摊的小商贩，再往里走还可以看到李娘娘庙和河南省博物馆旧址，不远处又是张登云故居……
真是不禁感慨，不愧是开封。
两步一故居，三步一古建，当真是八朝古都！
单单走了不到两公里，就能见到数十座历史建筑与名人故居，而这些地方都隐匿在市井街巷之中，不起眼但无法被忽略。
△开封刘青霞故居在万岁山爆火之前，很多人对于开封的第一印象是“宋都”,也只有“宋都”。
甚至网上流传着一种论调，开封就像是现代版的北宋，曾经辉煌过，如今也进入“迟暮”之时。
其实，守着千年的文化资源，开封的各大旅游景区并没有“躺平”，甚至更“卷”。
为了深入了解开封的景区到底有多“卷”，我找到了一位万岁山的临时演员小刘进行采访。
△万岁山沉浸式剧本杀宣传视频。图源：小红书@万岁山武侠城小刘是万岁山筹备剧本杀时的一名NPC扮演者，是个临时演员。
他表示，自己虽然是临时演员，但是也经过了几天的严格培训，保证行为举止让游客充满代入感。
在演出前，他还牢记背诵了开封的历史、美食等介绍词，力求在外地游客面前展示最美的开封。
其实，旅游与剧本杀的结合不是万岁山的首创，并且在这之前，文旅与剧本啥的融合曾被一度唱衰。
但开封借助旅游景区资源丰富、文化底蕴浓厚的优势，将剧本杀的范围扩大至全城、时间线拉长至三天，在去年国庆旅游期间已经取得了不错的反响。
△武松醉打蒋门神表演。图源：小红书@万岁山武侠城3月29日开封官方还发布了，清明假期期间，向游客免费开放事业单位停车场，
这一举动，令许多自驾游客直呼“太中了”！
在火车站等游客等游客聚集地，开封市文旅局还联合开封公交指定了万岁山“王婆说媒”定制旅游专线，
极大地方便了游客出行，简化了乘车步骤，让游客能更专心、投入地参与到游玩中去。
正是这些不断细化的服务细节、精益求精的品质追求，才成就了今天的爆火开封，
十年如一日的准备，让清园小乞丐一炮走红；
角落里依然卖力地舞蹈，让王婆门庭若市；
不断寻新求变的创意，让开封再次扬帆。
这一次，终于可以说出，宋都开封不再“迟暮”。
03
美食根本吃不完！
开封的小吃，可谓是远近闻名。
就连KFC来到开封，也得被亲切地称呼为“开封菜”。
各种老牌店铺，更是越做越强，连锁到了河南省各个地市，
记得之前在许昌买杏仁茶，询问老板为什么叫杏仁茶，老板只说这是从开封那边传过来的小吃，
我们笑称自己就是从开封那边过来的。
由于开封的夜市美食实在太多，这里肯定是提不完了，之前我们做过一期关于开封美食的专题，感兴趣的伙伴可以翻翻记录。
今天主要提的是本地人爱吃的小店，每一个都特别正宗。
#金耀路金杞楚记砂锅#
△鸡蛋砂锅、酥肉砂锅和排骨砂锅。图源：抖音@吃不胖的好人
金杞楚记砂锅，金耀路绝对的排队王，甚至可以称得上是开封人最爱的杞县砂锅。
杞县砂锅是一种历史悠久的中原美食文化遗产，讲究“药食同源”，将食材放入砂锅中烹煮，更能最大限度地保留食材的新鲜度。
鸡蛋砂锅，是店里的不能错过的必点菜品。
滑嫩的鸡蛋满满地铺在砂锅表面，端上桌的瞬间还保留着余温，
放入嘴中嫩滑细腻，且但疏松的组织中沁满了砂锅的汤汁，因此鸡蛋砂锅比传统的鸡蛋羹多了点滋味。
除了必点的鸡蛋砂锅，还有排骨砂锅、酥肉砂锅、素什锦砂锅等等，每一种口味都值得一试！
#闫记老婆胡辣汤#
△开封特色素胡辣汤。图源：抖音@转啊转作为河南的特色早餐胡辣汤，也分为好几个派系，而开封素胡辣汤正是其中之一。
和传统胡辣汤用牛羊肉汤打底不同，开封素胡辣汤是纯素的，十分适合食素和养生人群。
闫记老婆胡辣汤是开封本地有名的素胡辣汤店，早晨来一碗胡椒味满满的胡辣汤，再要一个灌鸡蛋的油条，
营养与美味兼具！
#大兴街扣碗包子馆#
△开封扣碗和灌汤包。图源：抖音@探开封平均排队要四十分钟的街角胡同里的包子铺，绝对是老开封严选。
状似菊花的灌汤包，从出锅到被端上餐桌前后不超过一分钟，包子里汤汁的鲜美被最大程度地保留了，
先喝汤、再吃包子，是防止被灌汤包烫伤的一个诀窍。
吃了包子，再要上一盘扣碗酥肉、扣碗条子肉、酸辣鸡蛋汤，这种最市井的美味，就要在市井小巷中寻找。
#鼓楼乡村酒馆#
△乡村酒馆的菜色。图源：抖音@探开封来开封吃豫菜，位于鼓楼附近的乡村酒馆也是不错的选择。
店里的鱼香茄龙是每桌必点，炸过的一整根茄子被摆成龙的形状，浇上糖醋汁，
外焦里嫩的茄子和米饭是最佳cp，这一口的诱惑力不亚于东北的地三鲜。
酱焖鱼作为开封的特色菜，几乎每家家常菜饭馆都会做，但都又带点个人特色，
比如乡村酒馆的酱焖鱼更注重肉质的鲜嫩，麻椒的运用也是淋漓尽致，鱼肉的鲜嫩与椒麻感相互交织，回味无穷！
#洧川大集烩面#
△大集上的羊汤烩面。图源：抖音@探开封最后再介绍一个最容易被忽略的美食——大集美食！
洧川大集附近远近闻名的大集，位于尉氏县，其特色尉氏烩面也是一绝。
鲜羊肉熬制的汤底，配上手工现扯的烩面，最后再淋上“灵魂”芝麻酱，给汤底增添鲜浓的口感。
集市上的尉氏烩面是许多开封人的童年回忆，也是吃尉氏烩面的最佳去向。
有的旅游城市爆火，或靠美景、或靠美食、或靠文化……
而开封，靠媒人！
但绝对不仅仅是靠媒人，开封是兼具了美食、美景和文化，才能让媒人王婆的爆火能够形成长尾效应，
让人不禁感慨，沉寂千年的宋都，终于守得云开见月明！
