大豆价格上涨
中国1４亿人口，每年大豆消耗量在1.13亿吨以上，而国内的大豆年产量只能达到1500万吨左右，我们每年的大豆缺口在9000万至１亿吨以上，几十年来解决大豆缺口的方法就是依赖进口。2017年进口量高达9553万吨，2018年8803.34万吨，2019年进口同样高达8300万吨以上，而2020年我国大豆进口量只会增多不会减少。
由于全球疫情的影响，自2020年2月份以来，国内大豆便出现稳步上涨，3月底，北方地区大豆收购价格已经达到了4880元/吨，比2月份足足上涨了940-980元/吨，安徽、江苏、湖南、河南、河北等地区的大豆的价格基本都突破了2.5元，而且大豆的牛市行情正在发威。
上涨原因
我国主要向三个国家进口大豆，它们分别是巴西、阿根廷和美国。2019年中国从巴西、阿根廷进口的大豆占国内大豆总消费量比重为55.62%、8.49%，剩下的比重来自美国。
受疫情的影响，不少国家启动了国家库存计划，一方面不断增加粮食储备，另一方面不断限制本国粮食出口，所以来自巴西和阿根廷的部分大豆无法按时到港，造成了国内大豆供需紧张，推动价格上涨！
大豆是一个坎
有人鼓吹中国的主粮充足，大不大豆的无所谓，大不了不吃大豆，这是一种耍流氓的行为！首先应该明白，如果中国大豆进口出现了问题，短时间内中国是无法弥补这么一个巨大的缺口的。以中国大豆的种植水平，现在的平均亩产量只能达到120公斤，1亿吨的大豆需要9.2亿亩耕地来种植，当下国家还有多少耕地我想全中国的农民百姓最清楚吧，哪里还腾得出9.2亿亩地来种植大豆呀？之前有网友提出过意见，说把所有的烂尾楼和空置房的每一层都铺上土，把它们改造成地来种植大豆，这种立体种植的方法诚然可以避免浪费资源，但是能否产出优质的大豆还需实践。
大豆缺，肉类缺，奶类缺，油类缺
要明白一个道理，人每天粮食的摄入量不仅仅只是大米。过去因为生活贫困，人们每顿饭吃的油水比较少，再加上每天有大量的体力活要做，所以每顿吃三四碗米饭的人都很普遍，饭量大的人能吃到六七碗饭。我们村里就有一个大汉，人称“牛魔王”，全村他力气最大，每顿要吃十五碗米饭，注意以前的碗不比现在，都是大土碗。
现在呢，随着生活水平的提高，人们对米饭的食入量越来越小，很多人可能吃不了一碗米饭了。这是为什么呢？就是因为人们每天吃的肉类、奶类及各种蛋白质类增多了。那这些东西是哪里来的？同样是粮食转换来的，有八成是大豆转来的。
那么，如果大豆进口出现了问题，养殖业必然遭殃，粮油同样产不出，少了这些高蛋白的东西来滋补我们的身体，你说一顿吃一碗米饭还够吗？可能三大碗饭吃下肚，出去跑几圈恐怕又饿了吧。
所以那些说我们主粮充足副粮作辅的专家息息吧，自古以来，粮食从来都是一个整体，如果大豆出现缺口，肉类、奶类和粮油类同样会缺，这些高蛋白缺了，主粮摄入量必然成倍增长，你还敢说粮食充足吗？
任何数字都无法掩盖大豆上涨的事实，我们要做的就是认清粮食的重要性，稳稳妥妥的发展科技农业、把饭碗端在自己手中才是根本。
