邛崃白酒小镇隶属于邛崃市金龙酒厂旗下单位，年产量5000吨左右，库存：10000吨左右，原材料选择：高粱、小麦、大米、玉米、糯米。
工艺流程：原料处理，精碾或粉碎，蒸煮（蒸饭），摊凉（冷却）翻料，淀粉糖化，入窖发酵，蒸馏取酒，酒的老熟和陈酿，勾兑调味
生产工艺控制：浓香型白酒也称窖香型白酒,分单粮浓香和多粮浓香,它的产量占我国大曲酒总量的50%以上。
多粮浓香型大曲白酒一般都采用续渣法酿造,混蒸混糟,老窖续渣是其典型特点,工艺类似于老五甑操作法。要提高浓香型白酒产品质量,需要对影响浓香型白酒产品质量的生产模式和重要因素进行全面的质量技术控制,才能达到现代质量的要求。
窖龄5年以下，5-10年，10-20年，20年以上窖池1000个，连续生产时间5年以下，5-10年，10-20年，20年以上窖池1000个不锈钢大罐50吨的80个，不锈钢大罐500吨的30个；土陶坛0.4吨1000个，土陶坛1吨的600个。
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