粮食够不够吃,不能看总量,我国人均粮食占有量怎样?

粮食够不够吃,不能看总量,我国人均粮食占有量怎样?
2020年05月23日 18:08 锄禾园农事

虽然很多农民知道种粮不挣钱,但是每年出门务工的时候还是惦记着自家的一亩三分地。粮食问题一直都是我国的重大问题,粮食安全,也就等于不饿肚子。毕竟新中国成立前,我们饿了太长时间的肚子了。

最近的疫情,已经影响到人们生活的方方面面,尤其是一些粮食出口大国纷纷关闭了粮食出口的大门,让不少人突然对粮食安全问题上了火,着了急,甚至有些人不管三七二十一,干脆在家里囤起了粮食。那么我国粮食安全到底有没有担心的必要呢?网上的传言是不是真的呢?我们日常的饭碗中,有多少是中国粮食,又有多少是进口粮食呢?

首先,我们先用数据来讲,2019年我国的粮食总产量6.64亿吨,这是我国粮食年产量的年最高点,也是粮食生产的连续16年丰收,并且还是全世界的粮食产能榜首。产量突破6亿吨的国家在世界范围内也是我国独一份。

其次,粮食够不够吃,当然也不能看总量,毕竟我国人口多,但是我国人均粮食占有也不低。2019年,我国人均粮食占有量470公斤,比国际粮食安全标准线人均400公斤高多了,现在库存的稻谷和小麦足够全国人民吃一年呢。换算成365天,每天就是2.5斤粮食,好像很多人都不能达标吧?

再次,粮食也有很多种,像是玉米、稻谷、小麦、薯类等等。这里面只有一部分被我们吃到肚子里,剩下的更多是用作饲料、工业原料以及种子等等。这里最明显的就是玉米了,玉米被当做饲料消费的量高达60%以上,工业消费则接近30%,而真正被当做口粮的部分仅仅才占了全部消费总量的3%不到。

最后,即便如此我国的口粮自给率也是很高的。以谷物为例,我国2018年的谷物产量占了粮食总产量的9成以上,谷物的自给率超过了95%。像是最典型的谷物和小麦,产能足够自给,至于进口和出口部分,仅仅是为了调剂不同品种。仍旧以大米和小麦为例,在2018年,我国的大米和小麦的净进口量只占到了总消费量的1%。

所以总结起来,我国的大米和小麦的总产量都是高于消费量的,也就是口粮可以完全自给,一小部分的缺口是为了让产品更加丰富一些而已。反过来,进口的大米中,3成是高价的食用米,剩下的7成则是低价原料米;而进口的小麦则是主要用于蛋糕、面包的高低筋专用小麦。

同时,为了避免“谷贱伤农”,从2005年开始,最低收购价政策一直延续使用到今天。并且从2004年开始,实行了四种种粮补贴:良种直补、良种补贴、农资综合直补、农机补贴。在2018年时候,把良种直补、良种补贴、农资综合直补合并成为了耕地地力保护补贴,同时增设了产粮大县奖励、玉米大豆稻谷生产者补贴。

免税、补贴、最低收购价兜底,这三大政策其实就是为了给农民一个保底收益,就像在城市上班有一个最低工资标准一样,让农民尽可能的放心多产粮。

综上相信大家也能看出来了,我国的口粮绝对是安全的,在国人饭碗里放进去的几乎全部都是国产粮食,即便是真的外国出现了粮食危机,对我国的影响也是极为有限,要说轮到饿肚子这事,则是杞人忧天了。

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