喜茶出90后富豪,奈雪蜜雪冰城上市,济南也有1家,开了2700家店

喜茶出90后富豪,奈雪蜜雪冰城上市,济南也有1家,开了2700家店
2021年10月12日 00:12 商业传奇cycq8888

文|丛树

来源|商业传奇

没想到一杯小小的奶茶行业,也越来越像江湖,很热闹,而且不像是街头巷尾开家店那么简单。

奈雪上市,有媒体去问喜茶、蜜雪冰城什么时候上市;前几天,蜜雪冰城传已经进入上市辅导,随即有消息说,喜茶计划明年最快在港交所上市,结果喜茶马上回应说,没有上市计划。

这几年,街头出了一大堆奶茶店,本来就让人觉得奇怪。前几年,大家好像还不知道奶茶是什么东西,到了去年,一个“秋天的第一杯奶茶”的梗居然刷了屏。前两天一个朋友还问:这个梗是怎么来的?知道的告诉一下呗!

现在更好了,奶茶成了印象中与街边小店不太沾边的资本江湖的热门事件了。

1、奈雪的爱情故事

资本市场有一个很大的特点,就是讲故事,要想上市,就要把故事讲好,要想有一个高的估值,故事要讲得足够精彩。

奈雪的故事讲得很精彩,所以成为中国奶茶第一股。

故事足以让很多年轻人怦然心动。

奈雪的茶的女主,或者说老板娘,叫彭心,是一位1987年出生的湖北姑娘,江西财经大学毕业后,到深圳一家公司做白领,主要负责品牌工作。每个姑娘都有一个梦,据说彭心特别喜欢烘焙,她的梦想是开一家店。

一个小白,光有梦想不够,得找个人咨询一下。

她打听到有一个叫男青年,是方面的老手,叫赵林,想约出来咨询一下。赵林比她大9岁,由于之前一心扑在事业上,耽误了找对象,此时一心想弥补,所以,一般的场合都不参加了,包括商务,但相亲例外。

彭姑娘就打着相亲的名义,成功把赵林约了出来。据说,一见面,姑娘就拿出了商业计划书,问这问那,哪是来相亲的?大家可以脑补一下当时赵林的表情。

赵林听了半天,说,除非做我的女朋友,否则以你现在的认知,别想开店成功。

估计本来是一句不耐烦的话,没想到彭姑娘一口答应了。

然后,2人就在一起了,奈雪的茶诞生了,后来成了一个爱情故事。这是他们自己讲的故事,真实性就不好追究了。

今年6月底,奶茶第一股也诞生了。可惜,上市首日就奈雪的茶就破发了,随后一路下跌,8月份,又被记者卧底曝光店里蟑螂乱爬,让人震惊,股价当天跌了10%,后来有所回升,如今总市值接近200亿港元。

不管怎么说,人家既收获了爱情,又收获了财富。

2、喜茶的财富神话

如果说财富上,更神奇的喜茶。

喜茶是另外一个故事。

主人公叫聂云宸,是个90后,出生在江西,很小就随父母到了广东的江门。不到20岁就开了一家手机店,按照故事的说法,小小年纪就显现出了不一般的经营头脑。

那时候苹果手机流行“越狱”,这是一个有些技术含量的活儿。别人帮机主“越狱”是收钱的,聂云宸不一样,不管是不是在自己店里买的,一律免费。这样当然很多人会找他,换手机时,自然就在他的店里买了。

小米等手机出现后,从网上买手机的人越来越多,实体店卖手机不香了。聂云宸就琢磨开奶茶店,还研究出了独特的配方,2012年,一炮走红,很快从江门走到广东多地,随后又走出广东。

不过,他最初的店名不叫喜茶,叫皇茶,后来发现喜茶的名字更好,但被人先注册了,就买了下来。前几年,很多年轻人排长队买他们的奶茶,喜茶也成为了现象。

其实他不简单,背后有资本大佬在撑腰,乐百氏前老板何伯权将企业卖给法国达能后,成为了投资人,很早就投资了聂云宸。

在2020年胡润百富榜上,聂云宸是少有的几位90后上榜者之一。

3、河南、山东“兄弟”

相比而言,北方人似乎不如广东人会讲故事。

最近进入辅导、冲刺上市的蜜雪冰城,来自河南,创始人叫张红超,商丘人,初中毕业就辍学,十五六岁开始做生意,养过鸽子、兔子,学过修摩托。1996年,这个青年人来到郑州,觉得自己学历低,考了河南财经政法大学成人教育,后来用奶奶给的3000元,开始卖刨冰,并自己琢磨逐渐改造成冰淇淋,2000年前后开了一家叫“蜜雪冰城”的店。

但真正火起来,要等到2006年,当时北京奥运开始升温,张红超的店以“彩虹帽”突然出现在郑州街头,由于像火炬,而受到追捧。

如今,蜜雪冰城被称为“奶茶第二股”。

其实,它的店面数量远远多过奈雪和喜茶,如今已经突破了1万家。按照喜茶自己公布的数字,2020年底的店面数量是650家;奈雪的茶到今年上半年的门店数量为578家。当然,蜜雪冰城的单价,要低于这两者不少。

更让人不解的是,另一家来自北方的茶饮店,则似乎没有被纳入这个江湖。

它是来自山东的一个叫冰雪时光的茶饮品牌,打眼一看,容易和蜜雪冰城搞混淆,至少容易认为两者有关系,像兄弟。

其实,两者应该没有关系,冰雪时光来自山东省会济南,创始人叫江华北,是山东人。

相比蜜雪冰城和喜茶,它确实是个后辈,2014年才成立了,和成立于2015年的奈雪的茶基本同龄。根据冰雪时光最新公布的数据,店面已经突破了2700家,北到黑龙江漠河,西至喀什,南到三亚,都已经有他们的店。

以这样的规模,冰雪时光在茶饮的江湖上,应该有不低的地位了。可是,你感觉到了吗?

你最喜欢哪一个?

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