文/羊城晚报全媒体记者 梁正杰 通讯员 明宣
图/受访者提供
近日，国家畜禽遗传资源委员会审定通过18个畜禽新品种配套系，由佛山市高明区新广农牧有限公司（简称新广农牧）和中国农业科学院北京畜牧兽医研究所（简称北畜牧所）联合培育的“广明2号”位列其中。12月7日，新广农牧负责人对羊城晚报记者说：“用了十年，花了2亿多元才育种成功。”
这是一个值得被记入我国畜牧业发展史册中的时刻。
白羽肉鸡
据悉，白羽肉鸡作为重要禽类，是炸鸡、鸡扒等食品的主要原料。20世纪80年代白羽肉鸡引入中国，我国迅速成为世界最大的禽类消费国。
白羽肉鸡养殖场
2014年，当时我国的农业农村部提出到2025年，育成2到3个达到同期国际先进水平的白羽肉鸡新品种。经过一系列严格审核，由北畜牧所与新广农牧培育的“广明2号”在内的三个白羽肉鸡新品种，最终通过国家畜禽遗传资源委员会审定。
“从立项开始，用了十年时间，研发费用花了2亿元才育种成功。”新广农牧有限公司总经理罗海生介绍：“在2015年后，与国内一些较著名的农牧业学府合作，育种科研技术有所突破。”
为何不能通过“鸡生蛋、蛋生鸡”的方法来繁育下一代种鸡呢？罗海生介绍，每一代种鸡经过450日后就要全部淘汰，否则会影响鸡的肉质，品种也会退化，不符合成本效益，故又需要采购新一批种鸡苗，周而复始。
据介绍，新广农牧始创于1993年，一直专注于肉用种鸡品种（配套系）的研究培育与推广应用，是“国家核心育种场”“国家肉鸡良种扩繁推广基地”“广东省原种鸡场合格单位”。
新广农牧公司的白羽肉鸡育种和繁殖基地
目前，新广农牧已经选育出“广明1号”“广明2号”两大白羽肉鸡配套系。其中，“广明2号”白羽肉鸡配套系经过科学系统选育和杂交配套而成，采用了基因组选择等新技术，提高了选种准确性和遗传进展，也是此次通过审定的新品种。
数据显示，“广明2号”配套系肉鸡42日龄出栏体重达到2.8公斤，料重比1.65以下，胸肌率达到24%，具有生长速度快、料重比低，主要生产性能与国际品种持平，具有良好的推广应用前景。
为了更好的开展白羽肉鸡新品种培育，新广农牧在2019年投资3.5亿元新建了一个白羽肉鸡育种和扩繁基地，同时配套高标准疫病净化实验室、孵化厂、饲料厂和鸡粪无害化处理厂。目前育种场选育的核心品系有6个，月均饲养数量7万-9万只，祖代场可饲养产蛋种鸡20万套，每年最大可扩繁生产父母代种苗900万套。
来源 | 羊城晚报·羊城派
责编 | 朱光宇
