10月17日一大早，徐闻县城三家酒家到那利村半岛合作社，订下1500只“林下鸡”。这在那利村，是司空见惯的事情，几乎每天都有外地人到该村买鸡。
在徐闻县下桥镇那利村，一家以养殖本地土鸡而著称的半岛合作社，通过实施创新的林下养殖模式与科学管理方法，从2013年五千只土鸡发展至今天年产量二十多万只，年产值更是达到两千多万元。在其带动下，那利村林下养鸡业蓬勃发展，全村土鸡年产量40多万只，年产值达4000多万元，从而走出了一条广阔的产业致富路，其成功案例已成为徐闻乡村振兴的典范。
林下鸡养殖场起源：三名村民的土鸡致富路
那利村，坐落于徐闻县下桥镇西南方向，与镇中心相距大约六公里。在该村的东南及西侧，分布着数个土鸡养殖场。特别是东南方向的养殖区域，拥有超过十座鸡舍，且占地面积达到了一百余亩。这一切的发展，皆源于半岛养殖专业合作社的三位成员的推动。
据团队成员之一的钟武峰所述，他原本从事香蕉种植，但由于种植业的不景气，加之观察到村中养殖业相对匮乏，他计划转向山羊或家禽养殖。鉴于家禽尤其是鸡的生长周期较短，他最终决定涉足家禽养殖业。另一名成员黄菲贵介绍道，为了保证鸡种的品质，他们从县城、前山镇等地引进了超过百只的本地土鸡品种，并租赁了若干亩土地以进行育种工作。
据悉，2013年，他们将土鸡推向市场进行销售。在成功售出五千只后，他们认识到徐闻地区对土鸡的需求极为旺盛，因此在接下来的2014至2015年期间，他们扩大了养殖规模。得益于原徐闻县畜牧局提供的政策支持，他们获得了五十万元的资助，加上自行筹集的三十万元资金，他们将鸡舍的面积扩展至八十亩。在2020年，又得益于一村一品政策的扶持，政府拨款100万元用于进一步改善那利村的基础设施建设。目前，他们已建成110亩的鸡舍，存栏鸡数量达到12万只。
特点：林下养鸡益处多
在半岛土鸡场可以观察到，鸡群正悠然自得地在几株挺拔的绿树荫下寻觅食物，这些树木的高度足以与成人比肩。而鸡舍的另一侧，则巧妙地搭建了遮雨大棚，为土鸡们提供了避雨的庇护所。据悉，该鸡舍内不仅种植了桉树，还点缀着一些果树，整个鸡舍内共饲养了多达两千余只土鸡。
黄菲贵指出，林下养鸡模式受到了其他养鸡地区的启发。该模式能够促进鸡与树木之间的和谐共生关系。树木落叶后，会吸引诸如白蚁等鸡类喜食的昆虫，同时也会促进鸡类偏好的杂草生长。此外，植树活动有助于保持鸡舍区域的凉爽，进而扩大了鸡只的活动范围，增加了其活动量，确保了土鸡的肉质良好。植被的种植也显著改善了空气质量，减少了传染病的发病率。同时，通过种植树木所获得的经济收益能够抵消土地租金。据悉，土地租金为每亩800元，而种植树木后的收益可达每亩1000元。
管理：疾病防控是管理关键
在探讨土鸡养殖管理成本时，钟武峰指出，疾病防控是养殖鸡只的首要关注点。由于2023年鸡舍设施陈旧，细菌繁殖，导致超过万只鸡感染疾病并死亡。为防止此类事件重演，他们已将预防接种作为管理工作的核心，目前，他们实施了每七日一次的疫苗接种计划，主要针对禽流感进行预防。同时，他们会对鸡舍实施每周一次的消毒程序，消毒方案会根据鸡舍的具体状况进行适宜的调整。
为了确保土鸡的健康状况，他们每日都会对鸡只进行检查。据介绍，阉鸡养殖五个月可出栏，而母鸡则在九个月后可出栏。据了解，位于半岛合作社办公点旁边的鸡舍所饲养的土鸡已养殖四个月，一个月后将进行阉鸡与母鸡的分流。钟谷峰指出，这批土鸡是预定于春节期间销售的批次。
销路：本地市场土鸡供不应求
据悉，那利村的土鸡主要销售至湛江本地市场，小部分则通过网络平台进行销售。他们的主要客户为餐饮业，同时也向个人消费者提供产品。
黄菲贵表示，在本地市场，土鸡的需求量远超供应量，那利村的土鸡已成为徐闻土鸡的主要供应来源。据透露，那利村每年可销售土鸡达四十多万只，其中半岛合作社的年产量就达到二十万只，年产值可达二千万元。黄菲贵还指出，即便每人每年仅消费一只土鸡，徐闻本地七十余万人口的市场需求亦绰绰有余。
规模：全村养鸡40多万只年产值4000多万元
目前，半岛合作社有十七名固定成员，均以入股方式加入合作社。在探讨如何激发全村参与土鸡养殖业时，黄菲贵提到，村民们经常在合作社聚集交流，并协助工作，在此过程中，村民受到合作社养鸡成就的鼓舞，决定加入土鸡养殖行业。同时，合作社还为村民提供技术支持、销售服务、饲料及鸡苗。据悉，合作社已带动那利村委会三十六户家庭参与土鸡养殖业，其中那利村就有二十户。村长还提到，即使是外出打工的年轻一代也受到鼓舞，选择回乡参与土鸡养殖业。
目前，那利村土鸡养殖数量已达到四十多万只，鸡舍面积达两万平方米，年产值达到四千多万元。其中，最大的养殖户饲养了七万只土鸡。然而由于土鸡市场需求旺盛，部分农户在土鸡尚未成熟时便将其出售，导致土鸡质量参差不齐。
为确保土鸡质量，合作社计划增加鸡苗产量。据悉，他们已经建立了室内孵化场，年供应种苗可达二十万只。尽管如此，目前土鸡种苗仍然供不应求，前来购买的农户已排队至明年。
转型：治安薄弱村转变为省“百千万工程”典型村
据村长所述，随着养鸡产业的发展及有效的治理措施，村民被产业带动，参与到养鸡及植树工作中，那利村的治安状况得到显著改善。
此外，过去村里大多数农户从事甘蔗种植业，现在实现土鸡养殖产业化后，仅那利村已有四十多户家庭建造了小洋楼，多户在镇上购置了房产，六户在县城购房。随着村里路面硬底化工程的全面完成，家家户户都购置了小汽车。
随着养殖产业的蓬勃发展，全村村民团结一致，共同为村内基础设施建设贡献力量，无论是财力还是人力，均表现出高度的协作精神，那利村也被评为广东省“百千万工程”的典型村。
文、图 | 李逸涛 梁暖暖
