11月29日,云浮首家“天使餐厅”正式亮相。位于云浮市云城区城中路的肯德基餐厅举办了“天使餐厅”启动仪式,云浮市残疾人联合会、云城区残疾人联合会相关负责人出席了活动。在活动现场,云浮市残联授予城中肯德基“云浮市安排残障人士就业示范单位”的荣誉。
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“天使餐厅”是肯德基利用餐厅探索残障人士融入社会的创新模式,这些员工被亲切地称为“天使员工”,他们通过自己的努力,在餐厅中实现了自我价值,融入了社会。“天使员工”在餐厅中从事各种工作,包括清理餐桌、引导顾客点餐、后厨生产等。餐厅为这些员工提供了定制的硬件设施,方便员工百分制障碍正常工作。
据介绍,肯德基“天使餐厅”这次落地云浮,在软硬件设施方面进行了全面提升。比如设有手写板、无障碍点餐服务卡等供消费者使用的小道具,让他们和“天使员工”的沟通更为便捷。另外,广东肯德基还上线了“云端天使餐厅”H5,顾客通过餐桌上的二维码,能直观地了解“天使餐厅”的运作模式,还可以线上为“天使”们加油,给予爱的肯定。通过餐厅营运标准的优化、为员工定制可视化学习资料等方式,“天使员工”的工作更为顺畅便利,为他们创造了自在交流、公平就业的职场氛围。
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“天使员工”月升是一位肢体障碍“天使”,主要负责后厨工作。月升的态度认真负责,餐厅伙伴都非常认可月升的工作。在餐厅经理的鼓励和团队的支持下,月升通过扎实的基础和标准的操作,成功晋升为一名训练员,带训了多名优秀伙伴,包括餐厅的另一位“天使”伙伴小峰。
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走进城中“天使餐厅”,可以看到一面特别的艺术作品展示墙。丰富的色彩搭配、富有想象力的艺术作品,这是为“天使”们特别打造的 “天使共融空间”,帮助拥有艺术梦想的残障人士获得更多展示自我的机会。同时,餐厅还新设了“天使”员工值班公告栏展示专区,通过一张张笑脸以及“天使”员工岗位介绍传递正能量。鼓励残障群体建立自立、自信的人生信条,挖掘自身潜能,以更优质的服务融入社会、回馈社会,向公众传递善意。
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据悉,作为餐饮行业率先探索残健共融的重要模式,肯德基自2012年推出肯德基天使餐厅至今,累计为数百位残障人士提供平等、开放的工作机会和成长空间。
文 |记者 郑俊良
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