羊城晚报全媒体记者从广州市荔湾区获悉，以“千年闽粤 味融非遗”为主题的首届“永不落幕的美食文化节”将于12月22日在上下九广场开幕。届时，现场除了有品类丰富、各具特色的闽粤美食，还设有舞台演艺、公益宣传、非遗展示等活动。
荔湾区“品味西关”品牌徽标和吉祥物“慧食猫”邀请你来参与首届“永不落幕的美食文化节”本次美食文化节由振兴西关美食工作组织委员会指导，以福建沙县小吃、广州荔湾西关特色美食为载体，让市民游客享受美食的同时，感受闽粤深厚的文化底蕴。
本次美食文化节分为西关美食和沙县小吃两个区域，为两地美食文化和非遗项目搭建交流平台。
西关美食区将汇聚荔湾地道美食，如口感软糯的糯米鸡、鲜美可口的艇仔粥、香气扑鼻的肠粉……制作精细、口感丰富。此外，展区将融合岭南文化内涵，届时，将有60项荔湾非遗项目亮相，涉及工艺美术、非遗饮食、中医药、茶叶贸易等方面。
沙县小吃区将展示具有鲜明地方特色的“沙县小吃”，以独特的口感和精妙的制作工艺呈现“沙县小吃文化”，香飘四溢的拌面、降暑消火的青草冻、口感鲜美的扁肉……让人回味无穷。届时，沙县非遗项目，如夏茂游春牛、盖竹小腔戏、福袋刺绣、制作技艺（辣椒酱、明红粬、豆豉油）等也将来到荔湾，和市民游客见面。
活动将为福建沙县和广州荔湾两地的美食文化、非遗项目搭建交流平台舞台演艺区将为市民游客献上丰富多彩的文艺表演，如粤剧、沙县文艺、传统醒狮、太极拳等。
公益宣传区旨在唤起大众对社会责任的关注和参与，提供了一个传递爱与温暖的平台，展示荔湾温暖包容的人文风情。届时将有残障人士现场制作扭扭花，视障人士追光前行等。
据悉，首届“永不落幕的美食文化节”举办时间为12月22日至26日，该美食文化节后续将以不同主题定期开展。
文｜记者 马思泳 通讯员 荔宣
