成堆的大葱。“一二三，嘿；一二三，嘿……” 和着有节奏的号子，一捆捆葱白莹润、葱叶翠绿的大葱沾染着新鲜泥土，被农民们合力装上车。
号子声、收割机声、笑语声，在小店区北格镇流涧村的香葱基地奏响了一曲丰收的“交响乐”。
流涧村150余亩葱田喜获丰收。“我们村有300余年的种葱历史，我最大的理想就是让流涧大葱的品牌再次亮起来，让村民口袋鼓起来！”该村党支部书记、村委会主任赵二宝眺望着满目青翠的葱田，喜滋滋地介绍。上世纪90年代初，“流涧大葱”远近驰名，因为得天独厚的沙质土壤和气候条件，造就了流涧大葱崩丝、味美的独特口感。
2023年年初，村集体从村民手中流转回150余亩土地复种大葱。在种植模式上，创新了“党建+合作社+农户”经营模式；品种选择上，用现代模式种植了100亩山东千腾三号大葱，还原古法棱栽方式种植了50亩流涧大葱。经过精心培育，亩产达到了3500余公斤，150亩农田可收获500多吨优质大葱。
“还是记忆中的味道，别看个头小，味道可不是一般葱能比得了，凉拌热炒两相宜！”流涧村村委会副主任原志强边擦汗边说。除了土壤和气候，种植过程采用了天然养护技术，从品种选择、播种育苗到田间管理，聘请农技专家全程把脉指导，就为了保证大葱的口感与品质。
牵牢产业发展这个“牛鼻子”，流涧村今年重兴大葱种植传统，让群众切实感受到农业生产带来的实惠，村民经济收入提高了近一半。大葱的规模化种植、优化品种结构以及带动的储藏、运输、销售等环节，也为村民提供了就近务工的机会，仅收葱一项每日就能赚到150元。“不出村就赚钱，家里事也误不了，好着呢！”村民张风娥难掩心中喜悦。
乡村小产业，“葱”满大希望。流涧村党支部正继续在品牌打造、产销对接上下功夫，与省农科院、大型商超、企事业单位等对接，让大葱种得好、销得出、有利润，绘出一幅百姓富、产业兴的乡村振兴生动画卷。记者 王 丹 通讯员 李俊羿 文/摄
来源：太原日报
