4月12日，央视财经频道“正点财经”栏目以《山西太原：特色美食羊杂割 春日滋补受欢迎》为题，报道太原特色美食羊杂割在春日带给人们的舌尖暖意。
报道介绍，随着气温逐渐回暖，人们的饮食也随之作出调整，一些温补的食物成为大家餐桌上的常客。在山西太原，当地人的春日养生秘诀就少不了一碗热气腾腾的羊杂割。羊杂割是太原的特色小吃之一。
报道称，羊杂割以其鲜美的味道和滋补的作用受到当地居民的欢迎。“就爱吃这一口，喝肚里面特别暖和。喝羊汤配上油酥饼，特别舒服。”一位正在享用羊杂割的太原市民赞叹道。另一位市民说：“尝起来暖暖的味道，好吃呀，每次有外地的朋友来，都会带他们尝一下，比较能代表咱山西的美食特色。”
来源：太原日报
