2024年“五一”假期将至
为保障广大消费者饮食安全
太原市市场监督管理局
发布餐饮食品安全
消费提示如下
01
外出就餐时请选择证照齐全、内外环境整洁卫生的餐厅就餐；应尽量选择煮熟的食物，慎重选择凉拼、凉菜冷食，杜绝食用野生菌、野生动物及制品。主动践行“光盘”行动，合理点菜，适度消费，倡导“厉行节约、制止浪费”的良好风尚。
02
网络订餐请选择资质齐全、有实体店、就近配送的供餐单位；用餐人数较多时，尽量选择大型餐饮单位或者具有集体用餐配送能力的单位订餐；收到餐食后要检查外包装及封签是否完整、是否有被开启的痕迹、餐食是否被污染等，收到后尽快食用勿长时间存放；尽量不网购凉菜、生食类食品等高风险食品。
03
居家用餐时应购买新鲜食品原料，食材要充分清洗，菜肴烹制生熟分开、烧熟煮透；生食蔬果清洗干净，荤素搭配，健康膳食。
04
养成良好的卫生习惯，降低“病从口入”的风险；就餐时尽量选择分餐方式；提倡在集中聚餐时使用公筷、公勺，以防止食源性疾病的交叉传染。
温馨提示
消费者就餐消费后要索取就餐发票、凭证，并妥善保存。
当合法权益受到损害，或发现食品经营者存在违法违规行为时，可及时拨打12315、12345或向属地市场监管部门进行投诉举报。
来源：太原市市场监督管理局
