磷脂酰胆碱的营养价值_

名称：磷脂酰胆碱 PHOSPHATIDYLCHOLINE

制备：磷脂酰胆碱普遍存在于人体中，是细胞膜的重要组成部分。磷脂酰胆碱也参与一些甲基化过程和一些神经递质的形成。它由两个脂肪酸和一个与胆碱相连的甘油酸磷脂组成。

天然食物来源：蛋类、大豆、芥末、牛肝、牛肉、牛奶、虾

历史与药用：磷脂酰胆碱可在体内通过磷脂酰乙醇胺的转化被少量合成（从头合成）。从头合成磷脂酰胆碱不足以满足身体对胆碱的日常需求，因此需要食用富含胆碱的食物。人体缺乏胆碱会导致肝脏损伤和肌肉方面的病症。

磷脂酰胆碱被用于与大脑有关的症状，如抑郁、焦虑和痴呆。它还用于形成乙酰胆碱（一种神经递质）和促进毛发生长。毛发生长的确切机制尚不清楚，但临床试验表明，磷脂酰胆碱可显著地促进毛发生长。

其他注意事项：长期使用是安全的。

参考文献：

“Choline.” Linus Pauling Institute,1Jan.2021, lpi.oregonstate.edu/mic/other-nutrients/choline.
Choi, Seong-Hyun, et al.“Hair Growth Promoting Potential of Phospholipids Purified from Porcine Lung Tissues.” Biomolecules

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