价值1.5亿美金的超级食物，你吃过吗？

近几年被无数欧美明星争先追捧的网红产品——姜黄，你被种草过吗？姜黄不仅被评为“十大超级食物”之一，且在2017年用在它身上的研究基金就已超过1.5亿美金。

如此强的“吸金吸流量体质”，姜黄到底有什么神奇之处？今天来捋一捋。

草本界“阿莫西林”

抗炎抗氧化抗癌

姜黄，其实大多数人都吃过。咖喱里面的黄色香料就是它，在印度已经有几千年的食用药用历史。姜黄中的活性物质——姜黄素，是主要起药用作用的成分，也是让它成为超级食物的关键。

目前针对姜黄素的研究文献已经有上万篇，常被提到的积极作用也有超过10种。如改善骨关节炎、风湿性关节炎、阿尔茨海默症、抗癌、帮助减脂等。姜黄素一跃成为了欧美补剂市场最宠爱的营养成分，就连姜黄粉也销量喜人，常被添加到咖啡、饮料、冷榨果汁中。

那今天，我们就挑姜黄素大家最关心和最实用的功效来说说。

超模最爱的减脂功能

被超模疯狂追捧的「姜黄素减脂功能」，从部分研究结果来看，针对患有代谢综合征的人群，确实是有一定效果。研究显示：姜黄素摄入与BMI、体重、腰围和瘦素水平降低、脂联素水平显著升高相关。

但如果你超重比较多或处于糖尿病前期，你想要用补剂来辅助减重，其实更推荐小檗碱。当然，健康的生活饮食和运动才是最主要的。

癌细胞“隐形杀手”

姜黄素能影响不同的信号通路和分子靶点，发挥抑制肿瘤细胞增殖及诱导凋亡的抗肿瘤作用。例如结直肠癌、乳腺癌、前列腺癌、肝癌、肺癌等。

更值得一提的是，姜黄素能使癌细胞对化疗敏感，并保护正常细胞免受化疗所致的损害。不但可以加强化疗的治疗效果，还能减少化疗带来的一系列不良反应，提高癌症患者的生活质量。

高能护肤新宠

姜黄素现在也逐渐渗透到护肤界。最近有款姜黄素精华就很受成分党欢迎，火了好几年的娇X诗双萃精华里也添加了姜黄素。

姜黄素具有清除活性氧自由基和抗脂质过氧化的作用，可以防止胶原蛋白等生物大分子受损伤，还可以改善因为皮肤出油多引起的痘痘。姜黄素可以通过抑制促炎细胞因子NF-kB来发挥抗炎作用，缓解肌肤炎症。之前我们抗糖化科普中，就有推荐姜黄素哦。

骨关节炎“天然治疗剂”

姜黄素作为现在最有潜力的抗骨关节炎营养素，它可以保护软骨细胞、减缓骨关节炎的炎症发展和缓解疼痛。改善程度和安全性与布洛芬、双氯芬酸相似。而姜黄素更有优势的一点在于，同样的“疗效”，它的不良反应更少，例如胃痛。

血管“柔顺剂”

姜黄素具有降血脂作用，其抗氧化作用可以降低脂质过氧化和氧化低密度脂蛋白的生成，从而降低炎症反应和动脉粥样硬化。姜黄素可以减少NF-kB因子，从而减少炎症发生，有效防止血管硬化。

不是吃了就有效

浓度和吸收很关键

既然姜黄素的功能这么多这么好，那是不是把小红书热门的姜黄奶、姜黄咖啡喝起来就可以了？

虽然姜黄作为日常食物也有健康益处，但普通姜黄粉里的姜黄素含量仅约3%左右，健康改善效果非常有限。而且姜黄很难被吸收，选择姜黄素补剂，看准浓度和配方很关键！

姜黄素浓度＞90%

姜黄素的浓度越高效果越好，本橘采用的Curcumin C3 complex高纯度专利有机姜黄，浓度高达95%，仅需1粒，即可满足每日所需。

添加胡椒碱

选姜黄素不仅要选择专利成分，因为它本身吸收差，还要看配方是否添加了协同成分来帮助姜黄素发挥效果。

本橘的姜黄素在Curcumin C3 complex有机姜黄中添加了BIOPERINE（专利胡椒碱），不仅可以将生物利用率提高20倍。相比其它专利的姜黄素，它在临床试验中安全性最高，获得了FDA GRAS的安全认证。

如果你常被关节炎折磨，遭受各种炎症困扰，有抗糖需求……都可以试一试姜黄素，坚持1-2个月，就会给你惊喜哦！

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