在我国绍兴有风俗习惯,就是家里生了女儿,在女儿满月的时候,会用糯米酿几坛好酒,把坛口封好,埋藏在地下或者地窖,在时候就是埋在桂花树下,等到那天女儿出嫁就取出来款待亲朋好友,因而这类酒就叫女儿红酒,简称女儿红。大家想看看埋了20多年的女儿红是怎么样的吗?那就接着往下看吧!。
大叔的女儿要出嫁了,所以大叔就在前一天到地窖里把珍藏了20多年的女儿红拿了出来,等女儿结婚当天再打开,毕竟珍藏了20多年,大叔不仅仅是爱喝酒的人,自从酿了这女儿红后,也再没酿过酒,就历来没去动过,拿出来后看到坛子外表已很陈腐了。
大叔就找来锤子,把坛口上的封泥敲掉,看到里面的牛津布还完好无损,用这类布封坛口就是为了方便在上面封泥,在还没把牛津布掀开,这让大叔很兴奋,客人也很好奇。
看到大家都很着急,大叔就掀开了牛津布,里面还有一层密封纸,把密封纸扯开一瞬间,吸引了大家凑近来看,不只看没觉得什么,这一看却让大家去愣住了。
有的人猜是特地放进去的,有人猜是放久了变质了,也有人说这去是女儿红发酵的正常现象,也不仅仅知道是怎么回事,之前也没见过这类情况,而他现在最想晓得的是这坛女儿红到底能不能喝,要是不仅能喝,那末就会很没面子。
有一位见多识广的老长辈闻到酒香走过来,看到酒坛里的泡沫,只有寄放20年以上的老酒才有,只要看到有酒膏的酒,这类老酒还是对比少见的。
大叔听到这位老尊长这样说,也就彻底放心了,接着大叔把酒膏掏出,把坛里的酒倒出来,原来色彩更漂亮了,亲朋好友品味后都说好酒,从来没喝过这么那女儿真的特别醇香红。不知大家去有没品尝过珍藏20多年的女儿红酒呢?对于这样的酒有甚么看法,可以吐槽评论哦!原文标题:女儿结婚,大叔把珍藏20多年的女儿红打开,客人一看却愣住了!发布日期:2018-11-08 11:48:06原文作者:通搜美食。
4000520066 欢迎批评指正
All Rights Reserved 新浪公司 版权所有